五花肉炒干豆角怎么做？
1· 干豆角提前泡发；
3· 放入干豆角、青红椒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、鸡精、少许开水盖上锅盖焖炖3分钟；
4· 放入葱苗叶大火翻炒均匀即可；
第4步、煸炒至出油。
第5步、再放生姜大蒜炒香。
第6步、放入干豆角炒干水分。
第7步、放入生抽，老抽，蚝油翻炒片刻。
第8步、豆豉剁辣椒来一勺翻炒均匀。
第10步、放入盐，中小火焖5分钟。
1/12 先准备好小米辣，五花肉，桂皮，花椒，桂皮，葱，生姜切好备用

2/12 提前泡了一晚上的干豆角清洗干净

3/12 烧油下五花肉炒



五花肉炒干豆角的做法是先将干豆角泡一晚上，五花肉切片，备干辣角，盐，味精，葱姜蒜，生抽，胡椒粉。热锅凉油，待油升温至8成想下五花肉扁炒变色后加葱姜蒜干辣椒生抽，加少许清水炒片刻加干豆角再合炒加盐味精胡椒粉出锅。
答，把五花肉切成片备用，把泡发好的干豆角洗干净控干切断备用，切葱姜，起锅烧油，油热放入葱姜爆香，放入五花肉翻炒，肉五成熟放入干豆角翻炒，加入少些热水，放入调味料盐，炖一小会儿，起锅装盘。开吃。
如何做干豆角炒五花肉？
1.五花肉洗净切片，豆角摘好洗净。
2.锅中加入清水烧开，放入豆角焯至8成熟，捞出沥干。
3.油烧至7成热，放入五花肉煸炒出油，淋入料酒，放入葱姜蒜翻炒均匀，加入生抽、辣椒丝翻炒均匀。
加入豆角炒至断生，加入盐、鸡精炒匀即可。
干豆角炒肉丁的做法？
食材：
做法：
1、干豆角洗净提前泡8小时以上，控干表面水分切成段，青蒜苗切段备用。
2、起锅热少许油爆香蒜片，放入肉片炒至变色加入1勺料酒、1勺老抽继续翻炒几下，放入干豆角炒匀，加半勺盐、半勺糖、1勺生抽调味，加入适量水盖锅盖小火焖3分钟左右。
干豆角清洗干净后，凉水中泡软待用
步骤2
带皮五花肉清洗干净后，切成小块，大小随意，小块更易熟
步骤3
炒锅中倒少许油，再入几粒冰糖，油温热后，不时搅动冰糖，促使其融化
步骤4
冰糖融化，炒成焦糖色
步骤5
将肉块倒入锅中，不停地用铲子翻拌，中小火炒，将其中多余的油脂煸炒出来
步骤6
首先把干油豆角丝清洗两遍，洗好后用清水泡发三个小时以上，而后再清洗一遍。
抓一把粉条也用清水泡一个小时，准备好一块猪五花肉切成条形，切葱姜。
锅烧热后加豆油，油开后煸炒五花肉，下葱姜，加入泡好的豆角丝，生抽，盐，炖15分钟后加入粉条，再炖5分钟后加入鸡精，出锅，配筋饼，味道好极了。
主料：
干豆角50克、猪肉200克、辣椒1个辅料：植物油适量、盐适量、姜2克、生抽5克、 五香粉1克
做法:
1 准备干豆角200克，用凉水清洗浸泡2个小时以上，捞出清洗切段。
2 准备葱姜蒜末、辣椒洗净，装盘。
4 热锅凉油，油温至7成热，下肥肉煸炒出油出香味。
5 下腌制好的瘦肉翻炒至变色出香味捞出来。
6 在次热锅凉油，到入葱姜蒜辣椒爆香，在下入干豆角炒出香味，适量加盐。
7 下炒好的肉，一起翻炒，加鸡精个人喜好调味料。
