红烧肉炖胡萝卜的做法，红烧肉炖胡萝卜怎么做？
食材：牛腩1公斤，西红柿400克，红萝卜400克，白萝卜700克，油2大匙，葱3.4根，豆瓣酱3大匙，酱油1.5大匙，姜片4，5片，真好家的卤包1小包，冰糖1小颗，米酒少许，水2000CC
做法:
1.牛肉洗净切块，川烫备用。西红柿一切为四，红萝卜，白萝卜切块.葱切段，再备些姜片.
2.起油锅爆香葱段，姜片后加入牛腩肉同炒，依序再加入豆瓣酱，酱油，一直炒香到微干，下酒呛锅，倒入水。
3.煮滚后，倒入焖烧锅内锅（小），加入红白萝卜块，西红柿，香料包，冰糖再煮滚，转中火煮约15分钟后，再盖上锅盖，放入焖烧锅内，就OK啦。
所需食材：胡萝卜200克、五花肉400克、姜1块、大蒜4瓣、八角1个、香叶2片、冰糖10克、老抽半勺、生抽1勺。
做法步骤：
1.姜1块切片，蒜4瓣切片。
2.胡萝卜洗净，切滚刀块。
用料、五花肉 0.5kg(3~4人份) 胡萝卜1根，白萝卜1根，大葱50克，姜20克，蒜20克，白糖10克 生抽20克或老抽20克（可选），盐5克
胡萝卜白萝卜红烧肉的做法 ：
1，姜蒜切成细小粒状（近粉末），大葱切丝
2，胡萝卜切成小块
3，白萝卜切成小块
红烧肉炖冬瓜胡萝卜做法？
制作步骤：
2、五花肉切成薄片，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。
3、热锅下油，放蒜米进去爆出味来。
5、然后盖上盖子中火焖3分钟左右，打开翻炒一下铲上碟子。
6、再开火下油，放五花肉进去，大火翻炒至变色。
7、然后下适量的水淀粉进去。
8、大火翻炒1分钟左右，然后铲铺到炒好的冬瓜红萝卜丝面上即可。
材料
做法
1、冬瓜去皮切方块，姜切片，葱白切段，葱绿切末。
2、五花肉切方块，和姜片一起下入锅中，倒入清水，水开后继续煮三四分钟。肉捞起，冲水，沥干。
3、锅洗净，下入沥干后的五花肉块，开小火，煎。——不必放油。
4、待煎至肉表面有些焦黄（不要炒的太焦，因为待会还要继续炒的），并渗出一些油时，下入冰糖，小火翻炒至糖融化。
5、下入姜片和干红辣椒，炒2分钟。
6、加入开水——水量没过肉。小火，炖30分钟。
7、30分钟后，下入葱段和冬瓜，加盐。
回答:胡萝卜 2根、五花肉 600克、冰糖 适量、桂皮 1小块、香叶 4片、葱 适量、八角 4个、油 1匙、盐 适量、料酒 2匙、生抽 4匙、老抽 1匙
1、首先将五花肉洗净，沥干切块备用即可；
2、同样将胡萝卜洗净切块备用；
3、接着将葱洗净，切段，备用；
4、接下来我们开始炖肉，冷水下锅，待水烧开，去除血污和肉膻味后，将猪肉捞出；
隔山肉炖萝卜的家常做法？
隔山肉又叫护心肉，又称猪隔膜，是连接猪肉五脏六腑的纽带，因为这个部位一直在动，所以口感非常好，很有嚼劲，处理得当的话，味道堪比牛腩喔。
用料
护心肉 1斤半
大葱 1根
生姜 10片
大蒜 6瓣
味好美青花椒整粒 1把
大蒜叶 1把
干辣椒 3个
老抽 1勺
