肉炒豆腐干的家常做法

1. 如何做肉炒豆腐干？
2. 瘦肉炒豆腐干的家常做法？

如何做肉炒豆腐干？

做法为：

1.瘦肉清洗干净后切长条，用少许油、盐、生粉、生抽拌匀，腌10分钟；青椒清洗后去蒂去籽，切成丝；胡萝卜削皮后切丝；香干冲洗一下，切丝。

2.烧热锅，倒入多点的油，油温5成热时，倒进肉丝，大火滑炒。

3.肉变色后即可盛起备用，锅里留底油。

4.倒进胡萝卜丝，翻炒至软身，炒的过程适当洒点水。

5.加入香干丝，继续煸炒几下。

6.加入青椒丝，煸炒至青椒断生，中间也要适当洒点水。

7.倒进滑炒过的肉丝，翻炒均匀，放盐调味，完成制作。

主料：豆腐干150克，五花肉80克，泡红椒4个

辅料：蒜苗1棵

调料：食盐1/2小匙，蒜2瓣，生抽1小匙，白糖1/3小匙，植物油1大匙

做法

1、豆腐干切片，五花肉切薄片，泡红椒斜切成圈，蒜苗洗净切段，大蒜去皮切片。

可以这样做。
1.可以这样做。
2.:肉炒豆腐干是一道非常家常的菜品，做法也非常简单。
具体步骤如下：（1）准备豆腐干和猪肉，切成小块备用；（2）将猪肉放入锅中，用大火煸炒，让猪肉煸出油来，煸炒至熟透；（3）将豆腐干放入锅中，和猪肉一起翻炒；（4）加入适量的盐、味精、鸡精等调料，再加入适量的水，煮沸1-2分钟，直至豆腐干熟透入味即可。
以上是一般制作肉炒豆腐干的步骤，简单易学，很容易上手。
3.:如果喜欢更多口感，可以添加蔬菜或者蘑菇等食材，可根据个人口味加入适量的辣椒，提升其口感。

瘦肉炒豆腐干的家常做法？

1/7 准备好所有食材。

2/7 把豆腐干切成条状，瘦肉、芹菜、胡萝卜都切成长条备用。

3/7 把肉放少量老抽搅拌一下。

4/7 锅洗干净后倒入少量油，把腌好的肉放进去炒几分钟。

5/7 肉快炒好了倒入胡萝卜条炒，然后再放芹菜。如果太干了了可加入少量开水

6/7 翻炒均匀后，放少量盐和生抽。