简单版葱油拌面的家常做法?
步骤/方式1
步骤/方式2
(图片来源网络,侵删)
步骤/方式3
炸葱油的过程全程保持小火,不然炸出来的葱油会发苦,炸制的过程中也可以用筷子翻动一下小葱,防止受热不均。
(图片来源网络,侵删)
步骤/方式4
四川葱油面正宗做法?
步骤1切好葱段,锅中烧油五成热就好
步骤2放入锅中,调成小火,怕太焦
(图片来源网络,侵删)
步骤3之后捞出,备用,葱花又不要扔掉,还要用
步骤4准备好的 3汤匙生抽 4汤匙老抽 1汤匙耗油 2汤匙白糖 放到碗里 加入清水搅拌
步骤5这是搅拌好的准备放入油锅中加热
步骤6倒入锅中后小火烧一开,关火即可,备用
步骤7我们准备好水,下一步煮面
步骤8我们的挂面跳水选手已经准备好跳水了,面条煮凉开就好,捞出备用
步骤9切好葱花,准备放在面上,多切点好吃
步骤10装面的碗里放入锅中的浇汁 然后芝麻 放入葱花 还有烧焦的葱段 就Ok啦!
怎么做葱油面,面条的做法?
用料:油 5克,小葱 4根,酱油1 勺,面条1 份,糖3克,老抽 半勺,生抽1 勺
葱油面的做法步骤:
步骤 1
小火猪油渣,油渣盛出,再加一些食用油,放入葱段,小火熬制葱油。
步骤 2
葱段焦黄即可,导入生抽老抽,比例与油比1:1:0.5,再放入2勺白糖。煮30秒,放凉可以储存
步骤 3
面条煮熟,大汤。碗内放入两三勺葱油,汤冲之,放入面条,点缀葱渣和绿葱末,油渣