炝锅面的家常做法？
主料 面条4两 鸡蛋2个 蕃茄2个 辅料 葱花一根 香菜2根 醋适量 生抽适量 盐少许 鸡精少许 蒜适量 辣椒思量 香油少许 花椒油少许 炝锅面的做法步骤1. 准备好食材，把葱，香菜切碎用盐鸡精，酱油，醋腌制!2. 蕃茄，蒜，辣椒改刀备用!3. 鸡蛋打匀，备用4. 锅内放油八成热时，倒入蛋液，翻炒成型!5. 放入蒜碎，辣椒碎【不喜欢辣可以省略】蕃茄!翻炒均匀!6. 加入水【3碗，是两人量哦】烧开!7. 水开下面条，多煮一会儿，直到面条断生!8. 加入腌好的的葱香菜!如果咸度不够，在这时可以加点盐，调至口味适中!煮一会儿入味儿!9. 最后关火，加入适量香油与花椒油，就成功啦！
食材用料:面条半斤，西红柿1个，鸡蛋2个，韭菜5根，小白菜3棵，蒜2瓣，青椒半个，盐2勺，鸡精半勺，生抽1勺，老抽半勺，蚝油1勺。
方法/步骤
1/备菜：碗里打入两个鸡蛋，加入冷水和盐，打散起沫；西红柿切块；韭菜切段；蒜和青椒切一下；青菜洗好切一下
2/锅里加食用油，油要烧热，加入鸡蛋，炒出金***
3/鸡蛋拨到锅一边，加入蒜、青椒、西红柿、韭菜
调料：植物油15克,淀粉(玉米)5克,酱油5克,盐3克,胡椒粉1克
1. 葱洗净切小段；
2. 小白菜洗净切小段；
炝汤面条的做法？
食材：面条 300g、盐 1勺、酱油 2勺、葱花 适量、鸡精 1勺、*** 50g
1、首先切好葱花备用。
2、将锅烧开，加入少量的油，待油烧开。
3、油烧开后，加入葱花，炒出葱香，然后加入酱油。
4、随机向锅中加入清水，加入1L清水。
5、待水烧开后，加入切好的***丝，根据各自的喜好可以加入其他的蔬菜如菠菜、油麦菜等。
6、然后加入面条，煮面时注意用筷子动面以免面条粘锅底。
7、加入盐和鸡精，煮大约5分钟即煮熟，不过要根据面条的粗细来调整煮的时间。
8、然后就可以盛出面条食用了。
炝汤面条的做法？
食材：面条 300g、盐 1勺、酱油 2勺、葱花 适量、鸡精 1勺、*** 50g
1、首先切好葱花备用。
2、将锅烧开，加入少量的油，待油烧开。
3、油烧开后，加入葱花，炒出葱香，然后加入酱油。
4、随机向锅中加入清水，加入1L清水。
5、待水烧开后，加入切好的***丝，根据各自的喜好可以加入其他的蔬菜如菠菜、油麦菜等。
6、然后加入面条，煮面时注意用筷子动面以免面条粘锅底。
7、加入盐和鸡精，煮大约5分钟即煮熟，不过要根据面条的粗细来调整煮的时间。
8、然后就可以盛出面条食用了。
炝锅面面油做法？
1.备菜：碗里打入两个鸡蛋，加入冷水和盐，打散起沫；西红柿切块；韭菜切段；蒜和青椒切一下；青菜洗好切一下
2.锅里加食用油，油要烧热，加入鸡蛋，炒出金***
3.鸡蛋拨到锅一边，加入蒜、青椒、西红柿、韭菜
4.翻炒，加入盐、生抽、老抽、蚝油
5.加入水，水开后，加入面条
6.面条快熟的时候加入小***，小***翻搅一下断生，加入鸡精，关火盛出
炝锅面面油是一道传统的川菜小吃，口味独特，色香味俱佳。其制作方法大致如下：将一块大块的猪油切成一定大小的面块，放入锅中加热，同时调入蒜末、姜末、辣椒末等调料，大火炒至面块呈金***，捞起面块，放凉待用。
将剩余的调料炒至发香，加入热油，将锅内油倒入炒好的面块上，让油将面块裹住，即可成为炝锅面面油。这道小吃口感脆嫩酥香，可以搭配面条、豆腐等食用。
主料：面粉1斤。
辅料：番茄、小油菜、鸡蛋。
调料：鸡粉3克 味精3克 盐2克 番茄酱5克 鸡汁3克 香油3克 葱花5克 蒜片5克
制作过程：
1.油菜叶洗干净，番茄切丁备用。
2.将面粉加入水和成面团擀成饼壮切条备用。
3．上灶锅中加入油烧热加入蒜片葱花炒香加入番茄酱煨炒至香味散发，汁浓出锅待用。
4. 加入色拉油烧热倒入打好的鸡蛋炒香后加入制好的番茄酱搅拌均匀。
5．倒水烧开锅后加入调料待味出下面条，九成熟时放入油菜叶，出锅盛碗即可。
