雪花酥如何制作？是不是需要很多原料？
雪花酥怎么制作？我来给大家讲解一下吧！
雪花酥是一款非常好吃的美食，也非常适合自己在家操作！又简单又好吃！下面我给大家讲一下配方和操作步骤！
3，用刮刀按压、搅拌，直到棉花糖融化，和黄油完全融合，大气泡消失，显现有光泽的状态。
4，加入奶粉，继续搅拌煮至无干粉状态。
6，接着加入饼干。从下往上，从外往里的简单翻拌几下。
7，把雪花酥团倒入不粘烤盘内，用双手不停往外翻，直到饼干和坚果料都被千丝万缕的糖包裹住。
8，带上一次性手套慢慢推压紧实雪花酥团，然后进一步借用塑料刮板整形成方形。给整形好的雪花酥筛上奶粉。
雪花酥可以放10-15天，因为是手工制作的，没有添加防腐剂，所以不易放太长时间。
网红雪花酥的做法
用料：小奇福饼干270克、安佳奶粉（混合在饼干用）70克、安佳奶粉（成型后用）30克、黄油60克、棉花糖190克、核桃仁60克、腰果60克、巴旦木60克、蔓越莓20克
1、首先先准备好所有的材料，切记：容器不可沾水。
2、然后将饼干、坚果和蔓越莓混合在一起即可。
3、热锅放黄油，开中小火，让黄油在锅里慢慢融化。
4、然后加入棉花糖，用搅拌棒不断搅拌，至棉花糖融化后捞出。
5、再把奶粉和刚刚捞出来的东西混合均匀，要一直不断搅拌。充分搅拌后，会逐渐出现拉丝。
6、然后在盘子里撒一点奶粉，奶粉可以防止粘底。
7、把步骤5食材倒入盘里，用力用手压结实。压平之后，再撒一层奶粉，翻面再压。
雪花酥在家制作，也非常简单，简单的烹饪技巧，可以满足我们对美食的享受！今天我们一起来做一道雪花酥吃吃！
主要用到的食材有：
纯白棉花糖：100g
混合坚果：50g
消化饼干：120g
蔓越莓：50g
黄油：25g
奶粉：60g
为了后面棉花糖不那么快凝固，混合坚果和蔓越莓后可以先放进烤箱100度保温。
雪花酥——如同名字一样好看又好吃（送人必备小零食）
材料：棉花糖（350g）
咸味圆饼干饼干（350g）（带点咸口，硬度要硬一点的，否则在雪花酥里会碎成渣）
无盐黄油（110g)
坚果果仁（380g）（建议买坚果和果仁分开的，坚果280g,果仁110g,这样甜度刚刚好）
（可按照这个配好比例自行增加或减少，我这个做了有大概60块雪花酥，***如要做30个，就所有用量都减半）
操作步骤：
不粘锅中加入(黄油)，完全融化成液体 ，全程一定小火小火!
待黄油融化后倒入（棉花糖），翻拌至融化，记住要用硅胶铲翻拌，全程一定小火小火!
奧利奧雪花酥。 材料:黄油45克,棉花糖200克,奶粉40克,坚果40克,草莓干45克,奥利奥饼干200克.
黄油放入不粘锅中加热融化，倒入棉花糖不停搅拌化开，关火，倒入奶粉,坚果,草莓干,奥利奥饼干充分搅拌.放于烤盘中,整理成块,冷却后撒一层奥利奥干粉,再切成大小一致的块.搞定，开吃吧！
骨头饼干能做雪花酥吗？
骨头饼干和雪花酥是两种不同的食品，它们的制作原料和工艺也不同。因此，骨头饼干不能用来制作雪花酥。
骨头饼干是一种传统的中式糕点，主要由面粉、糖、油等原料制成，口感酥脆。而雪花酥则是一种西式糕点，主要由黄油、糖粉、蛋白等原料制成，口感松软。
虽然两者的制作方法和口感不同，但它们都是非常受欢迎的零食。如果您想尝试制作雪花酥，建议使用专门的雪花酥配方和材料进行制作。
巧克力饼干和棒棒糖能做出什么好好吃的？
1、戚风蛋糕切小块后用料理机打成碎，最好是打成碎，用手撕的话不均匀而且不会这么细
2、奥利奥饼干刮去夹心后装入袋子中用擀面杖擀成碎，可以擀细一点，装饼干的袋子最好是厚一点的，我这里用的是厚的自封袋。奥利奥的50克是打碎后的重量。
3、把戚风和奥利奥放入盆中，拌均匀。
4、黄油加糖粉打至膨发，呈膏状，颜色变浅。
5、然后把打好的黄油加入到奥利奥和戚风碎的盆中，用刮刀拌成有粘性可以用手捏成团的感觉，拌的时候手法可以边翻边按压。
6、然后用手捏成小团，称重称好每个20克，捏成团后再轻轻搓成圆球。
7、从上插入一根棒棒糖的棒，轻轻插就可以。用力大会破开，底部也会扁平掉。
8、粉巧克力隔水溶化，棒棒糖外面滚一圈巧克力，如果不好滚可借助勺子来操作，用手拿着，并且根据巧克力流动情况来转动，这样巧克力的厚度会比较均匀一点，让巧克力慢慢凝固至巧克力不会滴下来就可以插起来了，拿一个深一点的杯子里面装一杯米，把棒棒糖插在里面让待用。
9、表面差不多干了就可以进行装饰了，巧克力糖浆在表面画出自己想要的颜色，巧克力糖浆倒的时候要慢慢倒，很容易倒多，糖浆的话凝固比较久，如果新鲜吃的话可以用巧克力糖浆，如果不马上吃建议用黑巧克力或是巧克力笔来画。
10、画好后撒上装饰糖就可以了。
