饼干南瓜糯米饼正宗做法?
首先将南瓜蒸熟压成泥,然后加入糯米粉和白糖,揉成均匀的面团。将面团搓成小圆球,然后用手压扁成饼状。
将饼放入烤箱中烤约20分钟,烤至表面呈金***即可。在烤的过程中,可以在饼面上刷上一层蛋黄液,提升口感。
最后将烤好的饼干南瓜糯米饼取出晾凉即可食用。这是一道简单易学、口感独特的传统美食,适合各个年龄段的人群品尝。
荔枝味的饼干怎么做?
做法步骤:
第2步、剥皮,去核,撕小块,放入无水无油的锅里,放适量白砂糖。
第3步、中小火炒至水干,盛出待凉。
第4步、准备面粉200克,糯米粉100克,白砂糖50克,酵母3克。
用糯米粉可以做饼干吗?
原料:黄油130克,糖粉70克,鸡蛋1个(50克左右),紫薯泥250克,(紫薯洗净,切块放入隔水碗里20分钟蒸熟),低筋粉120克,糯米粉60克,柠檬汁4~5小滴1、黄油+糖粉,首先用电动打蛋器低速打均匀,再用高速打到黄油发白成羽状,2、蒸好的紫薯泥块用小钢勺子反复压几遍压成泥状,3、将紫薯泥加入打好的黄油糖糊里,用打蛋器低速搅拌均匀,滴入柠檬汁再搅打一下,4、鸡蛋打散分两次混合入黄油紫薯糊,每次都搅拌均匀,5、低筋粉和糯米粉混合过筛,分两次筛入黄油紫薯糊,每次都用软刮刀搅拌均匀,6、裱花袋里装入8齿曲奇花嘴,再装入一半面糊,在垫了油纸的烤盘里挤出曲奇花型,7、挤完后再装入一半面糊再挤,分两次挤出是为了更好挤一点,8、烤箱上下预热190度,预热好后将烤盘放入中层,190度10分钟,降温到170度8分钟,最后150度30分钟。
糯米果麦脆片做法?
1、用料:
干磨糯米粉500g、自来水260g、糖粉150g、可丝达馅料适量、果酱适量、麦脆片适量、粒粒脆适量、果味粉适量、饼干碎适量、红蜜豆适量、椰蓉适量、果蔬粉适量。
2、做法:

(1)先准备一个电子秤,把盆子放上去,按清零或去皮,把盆子的重量去掉,然后往盆子里面倒干磨糯米粉500g。
(2)糯米粉倒好后,往糯米粉里面加水,准备260ml的水,分三次加入到糯米粉之中,每加一次水就用手去把它揉均匀,揉成面絮的小颗粒状,面的颗粒越小越好蒸,500g的糯米粉蒸10分钟就可以出锅,蒸的时候要把面先放在蒸布上,然后在放到锅里面去蒸。