尖椒干豆腐炒肉的东北家常做法？
食材：
干豆腐350克、尖椒2个（青红椒各1个）、干辣椒2个、葱10克、盐5克、鸡精5克、蚝油5—10克、水淀粉少许、食用油少许。
制作方法：
（图片来源网络，侵删）
2、尖椒洗净也切成菱形小块；
青椒豆腐干炒肉怎么做好吃？
用料：
（图片来源网络，侵删）
豆干300g，瘦肉200g，青辣椒2个，红辣椒2个（喜欢吃辣可以多放一些），味极鲜1勺，蚝油1勺，盐适量。
步骤：
1、先把瘦肉洗净切成薄片，用少量味极鲜、蚝油腌制30分钟左右入味；
（图片来源网络，侵删）
2、烧热炒锅，倒入适量食用油，温热即可放入腌好的肉片，把肉片煸炒出油，炒熟即可捞出控油；
3、把肉盛到盘中，锅中留适量底油，倒入切片的豆干，翻炒均匀，边缘变焦后，放入青、红椒翻炒至断生；
4、放入味极鲜、蚝油、少许盐，炒匀入味，炒1分钟左右，就可以盛盘出锅啦！
青椒豆腐干炒肉怎么做好吃？
首先，将豆腐干和青椒切成丝备用，将猪肉切成片，腌制10分钟，备用。
锅中加油，热油后放入腌制好的猪肉片，煸炒至变色后取出备用。
锅中加油，放入豆腐干，翻炒至表面金黄后加入青椒丝，继续翻炒至青椒变软。
