焦煎鸡胸肉做法?
鸡胸肉洗干净,用锤子稍微拍松,放入碗里,加入老干妈、生抽、蚝油腌制半个小时,电饼铛加热,将腌制好的鸡胸肉放进去,盖上盖子煎至金黄,翻面再煎,用筷子搓一下,检查下熟透了即可,切片装盘即可食用
吃鸡胸肉减肥的效果怎么样?
在健身者中,有几种食物是非常流行的,比如西兰花、牛肉、鸡蛋、蛋白粉、香蕉,当然也包括大名鼎鼎的鸡胸肉。健身者爱好鸡胸肉,而健身者中身材好者众,这就造成一种印象:多吃鸡胸肉可以减肥。
那么,吃鸡胸肉真的可以减肥吗?答案是,吃鸡胸肉能减肥,那只是一种表象。
鸡胸肉的几大宏量营养成分如下:
100克鸡胸肉,含热量118千卡,碳水化合物0.6克,脂肪1.9克,蛋白质24.6克。
看到没有,鸡胸肉是典型的高蛋白、低脂、低碳食物。热量水平则和100克米饭相当,鸡胸肉是118千卡,米饭是116千卡。对于健身者,尤其是想增肌的力量训练者,鸡胸肉几乎可以称得上是一种完美的食物。
不过别误会,健身者爱吃鸡胸肉纯粹是因为它的营养结构太有利于增肌了,而不是因为它美味。实际上,鸡胸肉很“柴”,吃多了真想吐!
但鸡胸肉并不是唯一吸引健身者的食物,比如瘦牛肉:
100克瘦牛肉,含热量113千卡,碳水化合物1.3克,脂肪2.5克,蛋白21.3克。
显然,瘦牛肉差不比鸡胸肉差,而且比鸡胸肉美味多了。我们当然还可以找出更多类似鸡胸肉一般营养结构的日常食物。
鸡胸肉作为优质蛋白质的来源之一,可以补充我们身体所需的蛋白质。
但是,要想减肥,还要是要看包括鸡胸肉在内的、吃到肚子里的所有食物的总热量和消耗之间的关系:只有当“摄入的热量<消耗的热量”时,才可以减肥。
鸡胸肉的热量133千卡/100g,蛋白质含量高达20%,脂肪的含量仅为5%。
鸡胸肉是典型的高蛋白、低脂肪的食物。
再加上价格比较低廉,所以,鸡胸肉深受健身减肥着的喜爱。
在减肥期间,如果减肥方法不当,特别容易造成肌肉的流失,所以我们要有意识的提醒自己多吃一点鸡肉,以补充身体所需的蛋白质,防止或者减缓肌肉的流失。
鸡胸肉确实是优质蛋白质的来源,但是光吃鸡胸肉并不能减肥或者说不利于减肥。
减肥是一个热量摄入和热量消耗之间的关系问题,当摄入小于消耗的时候,才会减肥。
同时,摄入的这些热量搭配还要合理,因为身体各种营养,碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、膳食纤维和水分,这7大类营养素一个都不能少。
1、每餐约为一个手掌心大小的鸡胸肉。
煎鸡做法?
、洋葱随意切成小块,胡萝卜去皮切小块。取一个小碗,放入盐、柠檬汁和半碗清水,搅拌至盐完全融化在水中后,连同蔬菜块一起放入搅拌机;
2、只加了半碗水,蔬菜汁很浓稠;
4、 鸡胸肉洗净去白膜后,切成片, 肉片的厚度自己随意吧,我切成了半厘米左右的薄片,这样比较容易煎熟;
5、把鸡肉片放在蔬菜面糊中并搅拌均匀,鸡肉片都没在面糊里了这样比较好入味哈,然后盖上保鲜膜,腌3-4个小时;
6、腌好后放在煎锅里煎熟就可以了,因为面糊中有胡萝卜,所以鸡肉会有一点点粉色。如果喜欢吃更焦脆的口感,那就在煎之前把鸡肉表面拍一层干淀粉。