咸口冷面做法？
准备：前腿牛腱子，大红番茄，黄瓜，香菜，熟芝麻，煮鸡蛋，自制辣白菜、白芷，八角，桂皮，陈皮，山楂干，花椒，葱，姜，黄酒，盐，生抽，白糖。
做法：
1.先把牛腱子洗净放锅内，所有调味料煮熟后入味16小时（相当于卤牛肉）取出切片，把调味料用漏勺捞出汤备用。2.把干冷面用冷水泡开，洗干净，用沸水煮熟，然后用冷水反复冲洗3次。最后一次用清水+冰块浸泡备用3.红番茄切片，黄瓜切丝，香菜切小段，煮熟的鸡蛋切开，辣***切段。4、煮牛肉汤加入适量辣***汁，把冷面用剪子剪成小段，放入碗中，倒入冷面汤然后放入所有材料再放入牛肉片，撒上芝麻即可。
咸口冷面做法？
准备：前腿牛腱子，大红番茄，黄瓜，香菜，熟芝麻，煮鸡蛋，自制辣***、白芷，八角，桂皮，陈皮，山楂干，花椒，葱，姜，黄酒，盐，生抽，白糖。
做法：
1.先把牛腱子洗净放锅内，所有调味料煮熟后入味16小时（相当于卤牛肉）取出切片，把调味料用漏勺捞出汤备用。2.把干冷面用冷水泡开，洗干净，用沸水煮熟，然后用冷水反复冲洗3次。最后一次用清水+冰块浸泡备用3.红番茄切片，黄瓜切丝，香菜切小段，煮熟的鸡蛋切开，辣***切段。4、煮牛肉汤加入适量辣***汁，把冷面用剪子剪成小段，放入碗中，倒入冷面汤然后放入所有材料再放入牛肉片，撒上芝麻即可。
咸口冷面怎么做？
咸口冷面做法，咸口冷面又叫热疼冷面，（是黄颜色的那种，既可以做热汤的又可以做拌面用的）今天我为大家分享的是热汤冷面，首先把切好的泡菜炒一小碟备用，酱好的牛肉切两片，黄瓜丝切少许，鸡蛋煮熟的半个备用，然后大勺里放水大约冷面碗的一大半水，加点胡萝卜丝，大尖椒丝，生菜叶子撕开几片也放进去，然后加盐，味精，放点海鲜酱油，老抽一点点，牛肉粉，香油，烧开以后，放入冷面碗中，把煮好的冷面用凉水冲洗透，控净水放入碗中，然后把牛肉片放入冷面的一边，，黄瓜丝放冷面的一边，炒好的泡菜放入冷面的一边，鸡蛋半个放在冷面的中间，最好上面在放点香菜，撒点芝麻就可以了！
东北热汤咸口冷面做法？
东北热汤咸口冷面的做法很简单，首先将面条煮熟后放入冷水中浸泡，让其凉透。
接着将煮熟的鸡蛋切成块放在面上。
最后将调好味道的热汤浇在冷面上即可食用。这道菜在夏天很受欢迎，因为它不仅清爽爽口，还能开胃下饭。同时，东北热汤咸口冷面的味道鲜美，让人回味无穷。
