香辣炸酱面的做法,香辣炸酱面的做法***

1. 香辣炸酱面是怎么做的？
2. 香辣牛肉酱怎么做炸酱面？

香辣炸酱面是怎么做的？

食材清单

五花肉 400克 、 甜面酱 两袋 、 干辣椒 12个 、 冰糖 5个 、 酱油 两勺 、 料酒 两勺

烹饪步骤

步骤1/3

五花肉切丁，干辣椒分段

步骤2/3

用水将面酱调稀，到不挂丝为止，可以稀一点没关系

最后一步

材料

主料：面条600g、瘦肉400g；

辅料：油适量、辣椒酱适量、面酱适量、葱适量、辣椒适量、香菜适量

香辣炸酱面

1

烧开水煮面条

2

把瘦肉和辣椒切丁，葱花切好备用

3

起油锅煸炒瘦肉

香辣牛肉酱怎么做炸酱面？

首先，将牛肉切成丁状，用葱姜蒜爆香，加入适量的香辣牛肉酱煸炒出红油，加入切好的牛肉继续煸炒至变色，加入适量的水煮沸，放入豆瓣酱、酱油、食盐、白糖、料酒、姜片、香叶、八角等调味料，小火炖煮20分钟，直至牛肉变得松软入味。

然后，将煮好的面条捞出，过凉水，沥干水分，摆入碗中。

最后，将煮好的牛肉酱淋在面条上即可。