本文目录一览:
- 1、水晶饺子的包法
水晶饺子的包法
焯水两分钟捞出,和虾仁放在一起,加盐、生抽、胡椒粉等调味儿。和好的面团儿饧好之后搓成长条,下剂子,大小和饺子皮剂子一样就可以了,擀成一张中间厚四周薄的饼皮,中间包入馅料,先把中间的部分捏紧,然后开始慢慢的往里打撮儿,左右两边都粘紧,这样一个胚子就出来了。
水晶虾饺的包法 水晶虾饺的包法其实没有什么讲究的,水晶虾饺的包法也和普通饺子的包法差不多的。水晶虾饺皮劲道 水晶虾饺的皮透明并且非常的有劲道,馅儿脆弹鲜美,非常的好吃,也非常的受人们的欢迎。做水晶虾饺用什么粉 在生活中制作水晶虾饺的时候,我们大家需要准备澄粉150克,玉米淀粉50克。
将一份土豆淀粉和两份小麦淀粉放入盆内混合均匀;(2)倒入开水,边搅边倒,然后将面团和匀,水与面粉的比例为3:3―8,然后用普通方法操作,即可做出水晶饺子皮。
(图片来源网络,侵删)
(图片来源网络,侵删)