香菇肉粒饭正宗做法？
香菇肉粒饭是一道，口感丰富。下面介绍一种正宗的香菇肉粒饭的做法。
所需材料：
2. 香菇 5-6 朵
3. 鸡蛋 2 个
5. 洋葱适量
6. 姜末 适量
7. 蒜末 适量
肉豆麦饭家常做法？
1. 瘦肉切成小块，放入碗中加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉拌匀，腌制15分钟。
2. 豆角洗净，去掉两头的硬部分，切成小段。大葱和大蒜切末备用。
3. 在锅中倒入足够的食用油，烧热后放入腌制好的瘦肉快速翻炒至变色，然后捞出备用。
4. 锅中留少量底油，放入大葱、大蒜和辣椒末炒香。
5. 加入豆角段继续翻炒均匀，保持豆角的爽脆口感。
6. 将炒好的瘦肉倒入锅中与豆角一起翻炒均匀。
7. 最后加入适量的盐和鸡精调味，根据个人口味可适当加水并焖煮片刻。
8. 同时，在另一个锅中将麦饭加水准备好，按照包装说明进行烹饪。
10. 最后根据个人口味可以再次调整盐和调料，然后装盘食用即可。
肉豆麦饭，作为一道颇受欢迎的家常菜肴，是许多人餐桌上的常客。它不仅美味，而且十分营养丰富。下面就为大家介绍一下肉豆麦饭的家常做法。
首先，我们需要准备以下食材：猪肉薄片、肉豆蔻粉、洋葱、胡萝卜、花椒粉、盐、生抽、磨香料、麦饭石、香菇水。
接下来，我们开始制作肉豆麦饭。首先将洋葱和胡萝卜切成均匀的小丁，备用。然后，在锅中加热适量的食用油，放入洋葱和胡萝卜丁，翻炒至微***。接着，将猪肉薄片放入锅中，翻炒至变色。在炒制的过程中，撒入少许肉豆蔻粉和花椒粉提味。
当猪肉薄片变色后，加入适量的盐，调入一勺生抽和磨香料，继续翻炒均匀，使调味料充分渗透入肉中。接着，将切好的香菇放入锅中，继续翻炒几分钟。此时，一股诱人的香味就会弥漫开来。
接下来，我们加入提前泡好的麦饭石和香菇水。将麦饭石和香菇水放入锅中，与之前的食材一同煮沸。然后，转小火煮十五分钟，直至麦饭石变得蓬松，米饭饱满而有嚼劲。
最后，取出麦饭石，用筷子轻轻拨散麦饭。此时，一锅美味营养的肉豆麦饭就完成了。可以将其盛出，装入碗中，以雅致的方式摆放，再撒上一些葱花或香菜点缀即可。
肉豆麦饭不仅味道鲜美，而且营养丰富。其中猪肉薄片富含优质蛋白质和多种氨基酸，有助于增强体力和提高免疫力。胡萝卜富含β-胡萝卜素和维生素C，有助于提高肌肤弹性和促进血液循环。麦饭中的纤维素有助于消化道蠕动，排除体内废物。
总之，制作肉豆麦饭并不复杂，只需准备好食材，按照步骤进行操作即可。无论是懒散的周末还是忙碌的工作日晚餐，都可以享受到这一美味佳肴带来的满足感。让我们在家里尝试一下这个简单又营养的做法吧！
肉燥饭不放冰糖可以做的好吃吗？
可以的，可以加一些洋葱炒熟，煸炒过的洋葱会发出一定的甜味。
辅料：虾米、蒜头、青葱、米酒、酱油、耗油、水、盐、黑椒、五香粉
- 1.锅内加油，油热将红葱头和蒜末、香菇、虾米爆炒，盛出。
- 2锅内加油，放肉末和黑椒翻炒。
- 3.加入之前炒过的洋葱头，加入酱油、耗油、盐、洋葱，再加入水
- 4.加水直至盖过锅中的食材，大火煮沸后小火焖40分钟，也可以煮个鸡蛋放到肉里炖。
食用时可撒上少许芫荽末
