圆白菜焖面最正宗的做法？
一，食材：白菜1颗，面条适量，鸡蛋2个，香葱1根，洋葱1个，大蒜10瓣，姜1块，黄豆酱1勺，生抽少许，蚝油1勺，盐适量，食用油适量。
二，***焖面的做法：
1.首先准备好所有的食材，将***掰成一片一片的，然后清洗干净，再切成细条，装入盆里备用。洋葱清洗干净后，切成丝装入盘子里面。大蒜去皮清洗干净后，拍碎再剁成蒜末，姜剁成姜末备用。准备一个碗，把鸡蛋打入碗里，然后搅散备用。
2.起一锅，里面放入适量的食用油，然后先把油烧热，倒入鸡蛋液，先把鸡蛋液炒熟，然后装入碗里备用。
3.再起一锅，里面放入适量的食用油，然后倒入蒜末，先爆出香味来。接着倒入***丝，翻炒均匀。再倒入洋葱丝一起翻炒均匀，直到***变软。开始调味，放入1勺黄豆酱，少许生抽，1勺蚝油，继续翻炒均匀。然后加入适量的清水，再加入适量的盐，盖上盖子，一起大火煮开。
圆***焖面最正宗做法如下
食材：新鲜湿面500g，卷心菜300g，白芸豆300g，西红柿300g（可按个人口味酌量添加），茄子250g，（菜可以按照个人喜好随意更换），葱姜少许，盐20g（可按个人口味酌量添加），醋30ml，大蒜半头
做法:
1、白芸豆豆角（半斤）择净，长茄子（一个）切滚刀块，西红柿（四个）切小块备用。
2、冷锅冷油放入葱姜片、茄子、豆角（茄子在下，豆角在上)，点一点水。盖锅盖9档加热。
3、待锅沿有蒸汽冒出，放西红柿，翻炒均匀。盖盖，6档加热，焖5分钟使豆角软烂。
主料：面条300克
辅料：圆***（卷心菜）350克，五花肉150克，干香菇6个，葱1根，蒜头4瓣，青椒1小个，鸡蛋2个
做法：
1.取一个干净的盘，滴入食用油，涂抹均匀
2.面条铺放在盘子里
洋白菜焖面怎么做好吃？
1.面条铺放在盘子里
2.锅里加水烧开，把装面条的盘放入蒸锅里。盖上锅盖，大火蒸10分钟
3.10分钟后，取出盘子，用筷子把面条抖散。继续放蒸锅里蒸3分钟。取出盘子，往面条里滴入香油，抖散，备用
4.香菇装碗里，加温水浸泡至泡发
6.蒜头去皮，拍扁，切成蒜葱洗干净，葱白切断，葱叶切碎。将其一起装在碟子里备用
7.泡发后的香菇切片，青椒洗干净切丝。将其一起装在碟子里备用
8.锅里加油加热，鸡蛋磕入锅里，煎熟，划散，盛出备用
9.锅里留底油，五花肉倒入锅里，小火慢煎至微微出油脂
10.烹入料酒，倒入一半的蒜米和葱白，翻炒出香味
1.首先，将五花肉切成片，然后用油煸炒至变色。
3. 然后，将洋***切成丝，放入锅中，加入味极鲜和老抽，翻炒均匀。
4.炒至洋***五分熟左右，倒入热水，大火烧开后转小火焖煮。
5. 在洋***焖煮的过程中，你可以将面条煮熟，然后均匀地铺在洋***上。
6.注意此时的水不要超过菜或齐平。
7.最后，将锅盖盖上，用小火焖煮，直到汤汁收干，面条熟透。
