舟山炒米面的做法？
米线提前用温水泡发两小时，准备火腿肠切丝，生菜切断，一把豆芽，再加两个鸡蛋放点盐提前入味，泡发好的米线放盐放鸡精放老抽，抓拌均匀等下就用，乐游先下蛋炒熟，放入配菜翻炒均匀，道路米线开大火翻炒一分钟，最后放入生抽翻炒均匀即可美味的米线就做好了
炒米汤面的家常做法？
炒米汤面家常做法
1、用料：
（图片来源网络，侵删）
卷心菜半个、胡萝卜1根、蒜苗2根、香菇4朵、鸡蛋3个、春笋150g、仙居米面250g、盐适量。
2、做法：
（1）准备好食材，米面需要提前一小时用冷水浸泡变软，再用厨房剪剪成10-20cm左右长短，放沥水篮里把多余的水份晾干。接下来蒜苗切段，香菇切片，胡萝卜、笋、卷心菜切丝。
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（3）炒好鸡蛋后，重新热油锅，大火，倒入蒜苗。
（4）蒜苗翻炒几下后，倒入胡萝卜，翻炒均匀。
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（5）倒入笋丝和香菇，翻炒一分钟。
（6）倒入卷心菜，翻炒均匀。
