蛋白肉炒木耳的做法?
主料;鸡蛋4个 黑木耳(干)20g ;辅料;小葱 蒜 ;蛋白炒木耳的做法步骤;
1. 黑木耳用温水泡发,洗净摘去根,撕成小朵。蛋清加少许盐搅拌备用。;
2. 锅里放一勺的油,烧到6,7成热,放蛋清,马上关火快速翻炒,装盘备用。;
3. 蒜片放入锅里爆出香味,下黑木耳翻炒2分钟,加盐,倒入炒好的蛋清,撒上葱花即可。
原料:八朵木耳、鸡蛋、蒜、小葱、盐、鸡精、水。
做法步骤:
第1步、大部分材料,八朵木耳,四个鸡蛋
第2步、木耳用温水泡开
第3步、一小包可以泡满满一大碗。而且这个木耳无跟无杂质,省掉很多事情
木耳鸡蛋炒虾仁儿的做法有哪些?
木耳,鸡蛋,虾仁一起炒算是营养价值很高的一道菜吧,其实我觉得只要两样食材就行了,木耳炒鸡蛋,或者鸡蛋虾仁,要不虾仁木耳,
都是可以的,
鸡蛋虾仁都是含蛋白质的,两样重复个人觉得不是太好,当然全部一起炒也是可以呀,喜欢怎么吃就怎么来,咱又不是专家,没那么多讲究😃😃
木耳,鸡蛋,虾仁做法
市场里买新鲜的木耳,不用泡的,洗干净,大的改下刀,小的就不用改了,也可以直接买小小的
锅里水开木耳到进去煮一两分钟,捞出备用
虾仁可以买现成的,放碗里,到点点料酒,一丁点盐,抓一抓,放进开水里焯水,变色了捞出来备用
鸡蛋打散,锅热,放油炒滑开捞出来,锅里还有油,少了在加点,到姜米,葱白米,火不要太大,炒香,
加一汤勺水滋润一下,翻炒就好啦😊😊
木耳鸡蛋炒虾仁儿的做法有哪些?
木耳,鸡蛋,虾仁一起炒算是营养价值很高的一道菜吧,其实我觉得只要两样食材就行了,木耳炒鸡蛋,或者鸡蛋虾仁,要不虾仁木耳,
都是可以的,
鸡蛋虾仁都是含蛋白质的,两样重复个人觉得不是太好,当然全部一起炒也是可以呀,喜欢怎么吃就怎么来,咱又不是专家,没那么多讲究😃😃
木耳,鸡蛋,虾仁做法
市场里买新鲜的木耳,不用泡的,洗干净,大的改下刀,小的就不用改了,也可以直接买小小的
锅里水开木耳到进去煮一两分钟,捞出备用
虾仁可以买现成的,放碗里,到点点料酒,一丁点盐,抓一抓,放进开水里焯水,变色了捞出来备用
鸡蛋打散,锅热,放油炒滑开捞出来,锅里还有油,少了在加点,到姜米,葱白米,火不要太大,炒香,
把全部主料放进去,加点海鲜酱油,一点白糖,少许盐巴,鸡精
加一汤勺水滋润一下,翻炒就好啦😊😊
木须肉的家常做法木耳炒鸡蛋?
用料
木耳 适量,黄瓜 半根,胡萝卜 半根,鸡蛋 2个,猪里脊 1块,料酒 2勺,十三香粉 3小勺(腌肉+炒菜),盐 5勺(腌肉+鸡蛋+炒菜),姜丝 少许,鸡蛋清 1个,蒜末 适量,生抽 2勺,耗油 1勺,淀粉 2勺,鸡精 2小勺,清水 适量
做法步骤
1、准备食材:半个胡萝卜、半根黄瓜切片,适量木耳泡发洗净、一块里脊肉洗净切片、2个鸡蛋、适量蒜末。
2、里脊肉切片加入2勺料酒、2小勺盐、2小勺十三香、2勺淀粉、1个鸡蛋清、少许姜丝腌制20分钟。
3、2个鸡蛋加入少许盐、十三香打散。起锅烧油油热后中小火把鸡蛋炒熟盛出。
4、用余油下入腌制好的肉片炒至8分熟盛出备用。
5、油不够稍稍添点油,油热后中小火下入蒜末爆香后下入胡萝卜、黄瓜翻炒断生。
6、加入木耳和刚才炒好的鸡蛋、肉片翻炒几下,加入生抽2勺、耗油1勺、盐2小勺、鸡精2小勺翻炒均匀,食材熟透。
7、加入水淀粉小半碗勾个芡,翻炒均匀。