五香油茶面的家常做法？
五香油茶面家常做法
所需食材
面粉150克，花生米80克，五香粉5克，黑白芝麻30克，十三香粉3克，盐10克，花椒粉3克，玉米油40克。
1、准备好所有的食材，花生米，黑芝麻之类的，最好大家还是可以按照我给的克数来准备，这样我们做出来的油茶面就能更加的精准一些。
2、花生米直接倒进炒锅里面，用小火慢慢的炒至表皮酥脆，里面还是微黄就可以关火了，花生米准备的一定要是红皮的花生米。
3、盛出来的花生米放凉以后把外皮搓掉，放进保鲜袋里面，用擀面杖把花生米擀碎以后备用。
4、炒锅里面倒入面粉，用小火翻炒至颜色微黄，闻到已经有浓郁的面香味以后就可以关火了。也是稍微的放凉了以后过一下筛备用。
5、炒锅里面倒入黑白芝麻用小火炒香，再将碎花生也倒进去简单的翻炒片刻，最后倒入玉米油继续翻炒，直到表面上有一层密密的小泡泡。
6、把炒好过筛以后的面粉也倒进去，五香粉，十三香粉，花椒粉还有盐也一并倒进去翻炒。
1.首先需要将面粉预加热一下，将面粉中的水分去除以免炒制时结块。预热的方法一般是干锅小火加热炒制，并且不停地翻炒，直到面粉微微泛黄，时间大概20-30分钟。也可以将面粉放入容器中保鲜膜盖严不留缝隙上锅隔水蒸10-15分钟，或者用烤箱200度双面加热10-20分钟。预热好的面粉晾凉过筛或者将面疙瘩压碎使面粉更细腻；
2.干果等辅料用油分别炒熟，小火慢炒以免焦糊，再将辅料去皮，用料理机或者擀面杖弄成碎末待用。
3.锅中刷上一层油，或者用炒辅料的底油，小火加热，倒入面粉慢炒1分钟，再倒入干果等辅料，制作咸口所用的香料末、椒盐等也在此时放入，继续炒制，混合均匀，面粉颜色变深，关火继续翻炒一分钟即可。如果油不够，可以在翻炒时淋入适量的熟油或香油。
锅中倒入两碗面粉，从锅边往里翻炒，中火炒至微红转小火继续翻炒，小火炒成红色炒出香味即可出锅，装在盘中晾凉，锅热倒入芝麻炒熟，小火炒出香味即可出锅，晾凉后的面粉过筛，倒入炒熟的芝麻拌匀即可。
油茶酥的做法？
所需材料：
- 绿茶粉：50克
- 松仁：50克
- 花生碎：50克
- 黄油：100克
- 糖粉：80克
- 低筋面粉：200克
步骤：
1. 将黄油切小块，放入容器中，用手捏成稍微软化的黄油。
1、原料：酥油2克、茶叶或砖茶300克、食盐5克、清水300毫升。
3、茶水变色后，可加入5克盐。寒冷的日子里还可以多加一些盐。
4、再加入2克酥油(约汤匙的三分之二)搅拦均匀即成。
5、水经茶水过滤网注入茶壶备用。通常使用小茶杯饮用。
准备食材：面粉200克、花生碎20克、瓜子仁20克、芝麻20克、盐1茶匙、五香粉1茶匙、油适量。
起锅倒少许油。
油热倒入花生碎、芝麻、瓜子仁炒熟盛出备用。
接着锅内放入面粉小火炒至微黄。
然后加入炒熟的食材翻炒均匀。
把大米弄成面粉可以做什么吃的？
用研磨机把大米研磨成面粉壮，活成面团做成馒头，花卷，烙成饼，是非常好吃的美食，首先自己动手把大米研磨成粉，无任何添加剂，安全，健康质量有保障，健康饮食无后顾之忧，要想吃的健康有保障必须自己动手，丰衣足食。让健康有保障，幸福到永远。
