电饼铛饼干的做法?
辅料
做法步骤:
1. 原料:面粉80克,澄粉20克,淀粉100克,黄油100克,糖60克,盐1克,熟蛋黄2个。
3. 把面粉、澄粉、淀粉混合筛入打发的黄油中。
4. 带上一次性手套上下左右翻拌均匀粉类和黄油,成雪花状即可避免打圈揉搓起筋。
5. 蛋黄放筛子上面用勺子轻轻按压
主料
黄油70克
砂糖50克
蛋白大约25克
低筋面粉140克
辅料
可可粉5克
1. 首先室温融化黄油并加入砂糖,混合搅拌均匀。
2. 加入蛋白,筛入低筋面粉,继续混合搅拌。
橙皮的饼干好做吗?
很高兴回答这个问题;
橙皮中含有的橙皮甙成分能软化血管、降脂,性味甘苦而温,可以止咳化痰.西点中常常用到橙皮碎、柠檬皮碎,这款橙皮磅蛋糕是在经典磅蛋糕的基础上添加了新鲜的糖渍橙皮,使原本就非常美味的蛋糕在口感上又大大的提升了,给醇香厚重的磅蛋糕增加了丝丝爽气,使味道清新怡人!
食材清单
2个
杏仁粉
40克
黄油
100克
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🍊食材:新鲜橙子一个,黄油60克,糖粉30克,低粉100克,蛋黄一个
操作步骤:1.把橙皮划开剥下来,去掉橙皮内侧的白色部分,先切成细丝,再切成小丁备用。
2.黄油加糖粉打至发白,加入蛋黄打匀,加橙皮,筛入100克低粉揉捏均匀成面团。
🍊饼干冷却后又香又酥,美味可口,回味无穷喔😜
吃不完可以放在密封袋里面保存喔!
橙皮饼干的用料
低筋面粉 140G用糖腌过的橙皮 25G全蛋液 1勺橙汁 1勺黄油 75G糖粉 60G
橙皮饼干的做法步骤
黄油软化后加糖粉打匀
加入一勺全蛋液拌匀
加入一勺鲜榨橙汁拌匀
加入25G橙皮拌匀
加入低筋面粉搅拌均匀,成为面团,整成长方形或是圆形放冰箱冷冻一小时以上。
冷冻后拿出来切块。
放入预热好的烤箱,170度烤十五分钟左右,根据自己烤箱掌握温度。
你好,我是12月的11妈,很高兴能回答你的问题。
橙皮饼干好不好做是看个人的,我教你一个制作方法。
准备食材:黄油115克,糖45克,中筋面粉125克,盐1/4匙。
步骤如下:
1.黄油和糖打发至蓬松顺滑。
2.加入盐和面粉,划十字拌均匀。
3.加入切碎的橙皮(最好是糖渍橙皮)、橙汁和香草精华,划十字切拌均匀,成团。
4.将面团整形,用保鲜膜包好,冰箱冷藏至少1小时。
6.烤箱预热160度,上下火烤约15分钟。
你好 很高兴能回答你这个问题
最近是吃橙的季节,每每看到橙皮扔掉觉得好可惜,自己动手做个饼干吧,味道还不错哦,很浓的橙香。
黄油软化后加糖粉打匀
加入一-勺全蛋液拌匀
加入一勺全蛋液拌匀
加入一勺鲜榨橙汁拌匀
加入25G橙皮拌匀
加入低筋面粉搅拌均匀,成为面团,整成长方形或是圆形放冰箱冷冻一小时以上。
冷冻后拿出来切块。
放入预热好的烤箱,170度烤十五分钟左右,根据自己烤箱掌握温度。
电饼铛可可饼干的做法有哪些?
电饼铛可可饼干的做法有以下几种:1. 首先,准备好所需的材料:面粉、可可粉、白糖、黄油、鸡蛋、牛奶、香草精。
2. 将面粉、可可粉、白糖混合在一个大碗中,搅拌均匀。
3. 在另一个碗中,将黄油融化后加入鸡蛋、牛奶和香草精,搅拌均匀。
4. 将湿料倒入干料中,搅拌均匀,直到没有干粉。
5. 将电饼铛预热至适当温度,涂上一层薄薄的黄油。
6. 用勺子将面糊倒入电饼铛中,每个饼干大小适中,保持间距。
7. 等待饼干底部变得金***,然后用铲子翻转饼干,继续烘烤直到另一面也变得金***。
8. 将烤好的饼干取出,放在冷却架上待凉。
9. 可以根据个人口味,撒上一些巧克力碎片或者粉状糖霜作为装饰。
以上就是电饼铛可可饼干的做法。
这种做法简单易行,使用电饼铛可以更加方便快捷地制作出美味的饼干。
你还可以根据个人口味的喜好,加入一些坚果或者干果,增加口感的丰富度。
希望你能成功制作出美味的电饼铛可可饼干!
1.原料:面粉80克,澄粉20克,淀粉100克,黄油100克,糖60克,盐1克,熟蛋黄2个。
2.黄油室温软化加入白糖、盐打发。
3.把面粉、澄粉、淀粉混合筛入打发的黄油中。
4.带上一次性手套上下左右翻拌均匀粉类和黄油,成雪花状即可避免打圈揉搓起筋。
5.蛋黄放筛子上面用勺子轻轻按压