坚果饼干烤箱做法？
食材清单：低筋粉60克，熟黑白芝麻40克，去皮熟花生米60克，葡萄籽油20克，清水30克，自制糖浆35克。
1.花生米用料理机打成花生粉放大碗里，黑白芝麻混合用料理机打成芝麻粉，芝麻粉和花生粉放一起混合。
2.盛出低筋面粉加到大碗里，混合，混合均匀后，倒进植物油，我用的葡萄籽油，也可以换成其它植物油。
3.再加入糖浆和清水一起拌匀，把糖浆一定拌匀，也可以换成糖粉或白糖，最后用手和成面团，光滑的。
4.找来饼干模具，取15克放进模具开始造型，我用的是弹黄的模具，一个饼干做完，烤箱150度预热5分钟，做好饼干放在扑了油纸的烤盘中。
5.150度中层烤20分钟即可，忠臣30升的烤箱。
坚果仁饼干做法？
坚果仁饼干的做法如下：
一、食材用料
低筋面粉200克，糖粉60克，黄油100克，鸡蛋1个，坚果仁50克。
二、做法步骤
1、黄油切小块，软化。
2、加入糖粉，先手动搅拌至黄油与糖粉混合，再用电动打蛋器打发。
3、分次加入鸡蛋液，每次用电动打蛋器搅打均匀。
4、筛入低粉，搅拌均匀。
5、各式坚果仁切碎。
6、把坚果碎加入面团中搅拌均匀。
坚果披萨小饼干的做法？
做法：
1、先将核桃及杏仁片，用150度上下火，烘烤大约10分钟，放凉后与糖粉一起用，料理机搅打成粉末状备用；
2、无盐奶油放在室温下软化后，分别加入糖粉和即溶咖啡粉，先用橡皮刮刀搅拌均匀，再用搅拌机搅打均匀；
3、分次加入全蛋液，用搅拌机快速打发成均匀的奶油糊；
4、一起筛入低筋面粉及泡打粉，接着加入步骤1中的材料，用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面糊；
5、将面糊倒入裱花袋中，用平口裱花嘴挤出长约5厘米，宽约3厘米M造型；
6、将烤箱预热后，用上火180度，下火160度，烘烤大约20分钟左右，熄火后继续用余温焖烤10分钟左右。
棉花糖建议用雅谷，吃起来不是很甜。棉花糖是做坚果披萨小饼、牛轧糖、雪花酥、奶枣等糖果的必备品。
1. 腰果仁、夏威夷果仁，切成小颗粒，蔓越莓也切小一点。混合坚果可以按照喜好随意搭配。
2.动物黄油放入锅里，中火加热到融化，不需要煮到沸腾。做糖果建议用不粘锅，方便翻炒和清洗。
3.加入棉花糖翻炒到融化，轻盈蓬松的状态。加入奶粉翻炒到和棉花糖融为一体，一定要中小火加热。
4.戴上一次性手套，取一块奇洋福小饼，放上适量的牛轧糖。
第一种做法，在牛轧糖上面叠加一块圈圈小饼，中间放上一颗巴旦木果仁，好吃的坚果披萨小饼就做好了。
第二种做法，不加圈圈小饼，直接在棉花糖上面放上混合坚果碎和蔓越莓颗粒。
5.做好的坚果披萨小饼放凉后，用包装袋装起来封口。
