酥脆燕麦饼干最正宗的做法？
燕麦饼干
做法步骤：



第3步、搅拌均匀后揉成面团

所需材料：
1. 燕麦片：1杯
2. 面粉：1/2杯
3. 细砂糖：1/2杯
4. 黄油：1/2杯（需要提前软化至室温）
5. 鸡蛋：1个
7. 盐：1/4茶匙
8. 香草精：1茶匙
1. 最正宗的做法是使用燕麦片、面粉、黄油、白糖、蜂蜜、泡打粉、盐等原料制作。
2. 燕麦饼干的酥脆口感来自于燕麦片的特殊质地，而黄油和白糖的加入则增加了饼干的香甜味道。
蜂蜜的加入可以使饼干更加酥脆，泡打粉则是为了使饼干更加松软。
3. 如果想要制作出更加美味的燕麦饼干，可以尝试加入一些干果或巧克力碎片等配料，也可以根据个人口味调整糖和盐的用量。
同时，在制作过程中要注意烤箱温度和时间的控制，以保证饼干的酥脆口感。
1、首先准备250克的食用燕麦倒入容器中（超市中就有卖的），在容器中打入2个鸡蛋，再加入50毫升的食用油搅拌均匀，搅拌均匀之后在里面加入一小勺小苏打，一小勺的食用盐（如果不是为了减肥可以加入适量的白糖就不用加食用盐了）再次搅拌均匀。
2、搅拌均匀的燕麦粉下手取出一小块揉成团子，然后再按压成小圆饼形状的小薄饼，尽量的薄一点（轻轻地按压即可不需要太用力，这样在烤制的时候会更加的酥脆），将所有的燕麦都按压成小饼之后放在旁边备用。
3、准备一个电饼铛（或者平底锅），锅中不需要放入食用油，将电饼铛开大火（平底锅开小火）然后把我们刚刚做好的饼干放入锅中慢慢的烙至。
4、烙至锅中的饼干定型之后我们将锅中的饼干翻过来开始烙至另一面（翻面的时间大概2分钟左右一次），烙至的过程中需要我们来回不停地翻面，从下锅到出锅大概需要10分钟左右的时间即可。
5、饼干烙至完成之后我们将饼干依次取出放入容器中（容器底部可以铺一层的吸油纸），这样就可以开始食用了，刚烙出来的饼干不是十分的酥脆，我们将饼干放在一边晾凉之后再食用口感就会变得十分的酥脆了。
燕麦饼干烤多久？
烤燕麦饼干的时间取决于烤箱的种类和燕麦饼干的厚度。但一般而言，烤燕麦饼干需要20-30分钟。
对于不同厚度的燕麦饼干，烤制时间也会有所不同。一般来说，较厚的燕麦饼干需要更长的时间来烤熟，而较薄的燕麦饼干则可以在较短的时间内完成烤制。
如果您不确定烤燕麦饼干的烤制时间，请在烤制过程中注意观察，以免烤焦或烤不熟。如果您不确定您的烤箱是否能烤燕麦饼干，建议先查看烤箱的说明书，以了解烤箱的最佳烤制时间和温度。
15分钟左右
第1步、即食燕麦，低粉，白砂糖，黑芝麻用筷子搅拌均匀
第2步、鸡蛋打撒加入，黄油隔水融化加入混合搅拌均匀
第3步、搅拌均匀后揉成面团
第5步、中烤110度，25分钟（按自己烤箱温度来定，平时烤饼干多少度就用多少度）
