哪个宝妈可以分享一下猪肉土豆臊子面的具体做法?
猪肉土豆臊子面?亲,我还是第一次听说呢,所以你邀请我回答,我都不知道怎么回答。不过,我给你介绍一下红烧牛肉面的做法,二者是相通的。
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土豆豆腐猪肉臊子面怎么做?
土豆豆腐猪肉臊子面
3.再将洗好的豆腐也切成小丁。
5.将水盆中的土豆丁和胡萝卜丁沥干加入锅中。
7.等到锅中的水开后,在下入豆腐丁。
8.加入适量所的香油,等到水再次沸开
9.然后盛出,撒上香菜即可。
吃臊子面配什么凉菜?
可以配拌葱头
原料: 葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分
制法: 将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内,然后拌上精盐、酱油、陈醋,最后滴上香油,搅拌匀即好。
特点: 新鲜脆嫩,酸辣适口。
我是菜妈,个人观点吃臊子面配爽口菜,芹菜,黄瓜比较可口。下面说一下我做臊子面的方法:五花肉500g、手工面条300g
辅料
油适量、豆腐适量、胡萝卜适量、土豆适量、芹菜适量、土鸡蛋适量、蒜苗适量、茴香适量、桂皮少许、大料适量、香醋适量、油泼辣子适量、酱油少许、料酒适量
1.准备适量的猪肉,最好是后腿肉比较好一点,要肥肉和瘦肉成1:1的比例。
2.把准备好的猪肉用刀切成丁备用。
4.把准备好的鸡蛋打散,倒进平底锅中,摊成鸡蛋饼。
感谢邀请,更感谢楼主的提问。楼主您好,非常愉快解答你的问题和提问,我来谈谈我的观点吧,因为对此类问题有很多的研究,针对这个回答,发表一下我的看法:
臊子面是陕西的风味小吃,品种多达数十种,以面:薄、筋、光,汤:煎、稀、汪,味道:酸、辣、香为特色,吃口柔韧滑爽,其中以岐山臊子面享誉最盛。
臊子面的特点是面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,面汤油光红润,味鲜香浑厚而不腻。臊子面最重要的就是臊子汤,臊子汤是臊子面的灵魂。
臊子面含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮 的过程中会吸收大量的水,100克臊子面煮熟后会变成400克左右,因此能产生较强的饱腹感。
吃臊子面可以配拌葱头
原料: 葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分
制法: 将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内,然后拌上精盐、酱油、陈醋,最后滴上香油,搅拌匀即好。
特点: 新鲜脆嫩,酸辣适口。
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