木耳鸡蛋打卤面的做法,木耳鸡蛋打卤面的做法窍门

1. 黄花木耳鸡蛋卤怎么做好吃又简单，做法图？
2. 鸡蛋打卤面的卤子做法？
3. 金针木耳卤子怎么做？

黄花木耳鸡蛋卤怎么做好吃又简单，做法图？

第一步

1.准备好泡发好的木耳黄花菜，黄瓜切片，韭菜切断。姜切末

第二步

2.先把鸡蛋摊熟

第三步

3.炒锅放油

第四步

4.油热后加入姜末爆香

第五步

5.放入木耳黄花黄瓜片翻炒

鸡蛋打卤面的卤子做法？

步骤/方式1

1· 西红柿切块备用

步骤/方式2

2· 鸡蛋打散后滴两滴醋，起锅热油，先将鸡蛋不停翻搅炒半分钟装盘放置一旁备用。

步骤/方式3

3· 再起火热油，油热按顺序依次放葱姜蒜配料，放西红柿，放翻炒好的鸡蛋，翻炒半分钟放少许盐，加200毫升水再放入菠菜，翻炒至菠菜发软以后根据自身口味加盐，转小火慢炖1-3分钟，即可出锅。

步骤/方式1

备料。鸡蛋打散，蘑菇和木耳切碎，甜面酱兑水搅拌均匀。

步骤/方式2

滑蛋。中火，锅内热油，放入鸡蛋液。注意蛋液下锅后就要用筷子不停搅拌，块比较大。然后将鸡蛋倒入盘中备用。

步骤/方式3

炒肉。锅内再补放些油，放入葱花爆锅，然后放入肉馅，翻炒至变色。

步骤/方式4

金针木耳卤子怎么做？

用料：五花肉 150克；八角 2个；蒜 3瓣；葱适当；姜 2片；黄花菜；木耳；香菇；腐竹；金针菇 1小把；韭菜 5根；老抽 2勺；生抽 4勺；胡椒；盐；味精；淀粉1大勺

鸡蛋 3个；麻椒适当

1、全瘦肉切片

2、香菇、木耳、黄花菜、腐竹提前泡发（泡发好该切的切段儿）

3、金针菇切掉根儿，拆开备用；