本文目录一览：
- 1、交我几种制作小点心的方法
- 2、有哪些自己在家就可以做的甜点
- 3、QQ果冻饼干的做法?
- 4、淡奶油能做什么
交我几种制作小点心的方法
1、作法：将生鸡蛋去壳，入碗打撒；添加牛乳、盐、糖、味精，拌成蛋奶乳。
2、家庭必备点心之蛋黄包 准备四个咸鸭蛋黄，隔水蒸10分钟，取出放入碗中，用勺子压碎，备用。
3、将芋头切成6厘米长、5厘米宽的条状后，把炒鼎洗净上火，放入生油，侯油温热至约180℃时把芋头放入鼎里，炸至金***（要炸熟）捞起。把葱珠倒入鼎里炒香，加入白糖和少许清水，直到糖浆滚至出现大白气泡。
4、家中必需小点心之紫水晶紫薯卷 最先提前准备300克红薯粉、20克白砂糖，添加适量冷水搓成光洁的面糊，预留。取一个新鲜的紫红薯，去皮切成一小块，隔水蒸熟，用汤勺损坏。
5、制作方法：核桃仁放入烤箱180度，烤箱上层烤7~8分钟取出晾凉，将核桃仁放入保鲜袋用擀面杖压成小碎块；植物油，鸡蛋，白糖入盆中，搅散，不要搅拌上劲，混合均匀。筛入过筛的低粉，泡打粉，小苏打。放入核桃碎。
有哪些自己在家就可以做的甜点
1、周末宅在家里自己做点甜点吃 牛奶烤布丁 三个鸡蛋+245 ml旺仔，加70克糖。空气炸锅180度15分钟。豆乳布丁盒子 吉利丁片冷水中浸泡。豆浆+牛奶+代糖加热至50度左右。放入泡软的吉利丁片搅拌至融化。倒入模具冰箱冷藏。
2、糯米红豆卷 糯米红豆卷由糯米皮和红豆沙两部分组成，这个甜点和糯米糍、驴打滚有些类似。做这个甜点需要准备糯米粉，玉米淀粉、白糖、水、奶粉、黄油、红豆沙、椰蓉。
3、那种软软的、糯糯的食物，都特别治愈！今天我就给大家带来两款特别治愈的甜品：蔓越莓麻薯和桃胶南瓜露。做法简单，入口香甜，保证它不会辜负你们。
4、有哪些漂亮的甜点在家就能做，简单又美味呢？点心***都喜欢，但是有时候想吃的时候却不能随时随地品尝到，那不如在家里自做点心，即安心又可品味自身的手艺，下边教你五道在家里自做点心。
5、甜品一：奇士小汤圆~~~原材料：小磨糯米粉200克，枸杞10克，新奇士橙1个调味料：精盐，白糖各适量，清水150克步骤：糯米粉和匀揉透。新奇士橙去皮切粒，枸杞泡洗，糯米粉搓成小汤圆，入沸水煮熟。用凉水泡着。
6、在家里做果冻也是可以的，我们提前准备好相应的材料，准备一些水果，牛奶，还有QQ糖，一般可以根据个人的喜好选择不一样的水果，比如说可以准备菠萝，草莓等等。
QQ果冻饼干的做法?
1、无盐奶油放室温软化后糖粉用电动打蛋器打到蓬松发白。（直接用打蛋器也行只不过需要花多一点时间）2 加入蛋跟牛奶打匀，面糊会呈现羽毛状。3 低筋面粉盐过筛后改用橡皮刮刀[_a***_]成面团。
2、方法如下：首先，准备好奶锅，（其他锅具也可以，清洗干净）；加入400ml凉白开水，煮热，不用二次烧开。加入买来的qq糖（可以根据喜好增减用量），加入后，用干净的筷子进行搅拌，直至完全融化。
3、首先要洗净新鲜水果。再把水果切成1cm见方的小丁。然后开火，向锅里倒入牛奶，直至煮沸。再改用小火，加入QQ糖，并不断搅拌，糖完全融化即可。
4、【QQ果冻的做法】步骤 准备材料 把QQ糖放到盆里 从盆中倒入水。加热 要一直搅拌 加热至化成水 找一个碗或者是其他容器 将水将水倒入碗中 装满 冻好后的成品。
5、然后我们把牛奶QQ糖用保鲜膜包好，然后放到冰箱的保鲜层，放置一个小时。成型后的果冻可以剁碎，放入杯中，也可以切块调味，切成自己喜欢的形状，放入盘中开始享用。
6、最简单的果冻做法特别推荐--做果冻呵呵，超级简单，超级好吃准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度 ），葡萄干少许（可不放）。
淡奶油能做什么
淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%至36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。
⑥把淡奶油和糖一起打发。在蛋糕面上涂上一层淡奶油， 最后加上切成片的草莓把蛋糕卷起即可。
淡奶油有剩，也可以用来做奶冻 找个好看的包装，下单妥妥的 07 裱花装饰 打发的奶油中混入使用胶质，可使奶油更加容易成形，可以让奶油变得易于使用。
奶油浓汤 材料：奶油（butter）50g，色拉油适量，低筋面粉100g，牛奶300g，高汤（或蔬菜煮汁）600~800ml，蔬菜400g，鸡肉200g，盐，胡椒粉适量 作法：蔬菜切成小块，水烧开后放入锅中煮至7成熟，捞出。
