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沙县小吃酸萝卜做法是什么
广西特色风味腌酸萝卜的做法 2016-10-16 19：59 因为白萝卜很可爱，我们从选萝卜开始。在眼花缭乱的萝卜中，挑选你心仪的。请点击输入图片描述 将白萝卜洗净，喜笑颜开地切条。注意：不去皮，切条比切片脆。
将洗净的白萝卜，胡萝卜切成1厘米粗的长条，一根萝卜大概可以切三段，大蒜切薄片。请点击输入图片描述 2将小米辣切成小圈圈，芹菜切菜切5厘米左右小段，洋葱切2厘米小块备用。
酸萝卜的做法 主料：5000克鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗、长约两寸的条状，晒成500克的萝卜干。配料：水2000克，醋800克，盐100克，白糖250克，十三香、辣椒油适量，味精少许。
沙县小吃鸡腿饭中的***的做法
主料：细面适量。辅料：包菜1个、青菜半把、腐竹少许、香菇少许、鸡蛋1个、肉若干、盐适量、鸡精适量、五香粉适量、花椒粉适量、孜然适量、酱油少许、葱蒜少许。做法步骤：准备食材。将鸡蛋打匀，蔬菜切丝，备用。
炖盅也是沙县小吃的一种特色，有乌鸡炖党参、天麻猪脑汤等等鲜美的汤。
沙县小吃的主打食品是拌面、扁肉、蒸饺、炖汤等等。根据全国各地方口味简单变异。如在北方，有套餐饭（鸡腿饭、大排饭、卤肉饭等）；南方人则喜欢喝汤。
在减脂期间，你可以选择以下一些外卖：沙县小吃：可以选择鸭腿饭或鸡腿饭，再加些卤蛋和青菜，搭配三分之一的米饭即可。记得要去掉腿上的皮，青菜可以水煮清淡一点，米饭不要太多，不要浇汁。
沙县小吃的大肉怎么做?
1、沙县小吃是福建省著名的小吃品牌，以其丰富的口味和独特的制作工艺而闻名于世。如果你想在家里品尝正宗的福建美食，那么就不妨学习一下沙县小吃的制作方法吧。
2、沙县小吃被称为中华民族传统饮食的“活化石”，很多人都为了吃正宗的沙县小吃而特地跑到福建旅游。看过了上面的沙县小吃做法，可以自己在家就做正宗的沙县小吃了。
3、食材 主料 鸡全腿 1只 米饭 100g 辅料 油 适量 盐 适量 葱姜 适量 淀粉 适量 生抽酱油 适量 味精 适量 圆白菜 适量 荷兰豆 适量 香菇 适量 步骤 提前蒸好米饭。提前烧好鸡腿。香菇洗干净入水焯后切成条。
