豆角肉焖饭家常做法？
1.豆角肉焖饭在家常菜中是很受欢迎的一道菜。
2.其制作的方法较为简单，一般可分为准备食材、炒制和焖煮三个步骤。
3.具体的做法为，准备好米饭、豆角、葱姜蒜、瘦肉等食材，然后将豆角焯水，装入容器备用；接着用瘦肉煸炒出香味，加入切好的葱姜蒜和盐、酱油、料酒、味精等调味品；最后，将煸炒好的调料混合进豆角和米饭中，放入锅中盖锅焖至米饭熟软即可。
4.总体来说，豆角肉焖饭的家常做法简单易学，口感丰富，营养丰富而且容易消化，是很多家庭的晚餐首选之一。
第1步、豆角洗净，掐去两头，掰成4厘米段；五花肉切片；姜切片葱切段。

第2步、锅中倒油，把肉片铺在锅底，放上调料，再倒入处理好的豆角、盐、老抽、酱油这些液体调料。

第3步、先放菜，再放米。把水和米倒在菜上，把米整理平整。

第4步、盖盖好锅盖盖，启动【焖米饭】功能，程序开始自动烹饪。

第5步、烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀匀，香喷喷的豆角焖饭就做好啦~

2/7 米淘洗2遍备用
3/7 炒锅放油烧热，加入肉丁煸炒至变色后加入豆角胡萝卜丁
4/7 炒至半熟后，加盐调味，倒入电饭锅锅胆中
5/7 将米放入锅中与菜搅拌均匀后，加水至与食材平行
6/7 锅胆放入电饭煲煮饭
7/7 煮好后稍焖一会，出锅搅拌几下即可
步骤：
2.将豆角洗净，切成段状，生姜和蒜切末备用。
3.将锅烧热，放入腌制好的猪肉煸炒至变色。
4.加入生姜和蒜末，继续煸炒。
5.加入豆角段煸炒，煸炒至豆角变软。
7.将米饭倒入锅中，用中火焖煮15-20分钟，直到米饭煮熟。
8.撒上葱花即可。
首先用电饭锅蒸一锅米饭，然后把豆角用水焯一下，加葱姜呛锅，把肉像红烧肉一样的做，再加入豆角加水超过表面进行红烧，收汁后，把豆角肉倒入蒸好的米饭中，再焖10分钟就可以吃了。
扁豆焖饭加多少水？
一般来说，做扁豆焖饭的水量应该与米饭持平或者稍微多一点，这样可以使米饭充分吸收扁豆的味道。但是具体的水量还需要根据你的电饭煲和米的种类来决定，你可以根据平时的习惯来调整。
长豆角焖饭做法？
辅料：洋葱半个、盐1茶匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、胡椒粉1茶匙、食用油适量。
做法步骤：
1，长豆角洗净切丁。
2，五花肉切丁。
3，洋葱切丁。
4，锅烧热，放入适量油，再放入五花肉丁煸炒出油。
5，再加入料酒、酱油、胡椒粉调味。
6，再放入洋葱丁、豆角丁翻炒均匀。
7，加入蚝油、盐翻炒均匀。
食材清单：长豆角 500g 、 胡萝卜 500g 、 五花肉 适量 、 香肠或腊肠 适量
烹饪步骤
1/11
大米淘过，放普通蒸米饭的电饭煲或高压锅，水放到刚刚好漫过米的一层
2/11
食材准备，五花肉切块状，香肠切滚刀，胡萝卜和豆角切丁
3/11
先炒五花肉，炒至变白，放入切好的香肠，反炒至金黄即可盛出备用
