坚果饼干烤箱做法?
食材清单:低筋粉60克,熟黑白芝麻40克,去皮熟花生米60克,葡萄籽油20克,清水30克,自制糖浆35克。
1.花生米用料理机打成花生粉放大碗里,黑白芝麻混合用料理机打成芝麻粉,芝麻粉和花生粉放一起混合。
2.盛出低筋面粉加到大碗里,混合,混合均匀后,倒进植物油,我用的葡萄籽油,也可以换成其它植物油。
3.再加入糖浆和清水一起拌匀,把糖浆一定拌匀,也可以换成糖粉或白糖,最后用手和成面团,光滑的。
4.找来饼干模具,取15克放进模具开始造型,我用的是弹黄的模具,一个饼干做完,烤箱150度预热5分钟,做好饼干放在扑了油纸的烤盘中。
5.150度中层烤20分钟即可,忠臣30升的烤箱。
蛋心圆饼干的烤箱做法?
丨材料:
1. 低筋面粉200克
2. 鸡蛋黄2个
3. 鸡蛋清4个
4. 细砂糖80克
5. 植物油60克
6. 香草精适量
步骤:
1. 首先,将鸡蛋黄和细砂糖放入一个大碗中,用电动搅拌器搅拌均匀,直到颜色变浅,体积变大。
烤箱烤饼干制作方法?
用料
鸡蛋40克 盐3克 糖70克 葱35克
做法
1/12 准备好黄油85克
2/12 糖70克
3/12 盐3克
家用烤箱烤饼干的做法
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第一步:准备好食材。
主要用到:低筋面粉、水、黄油、鸡蛋、砂糖以及可放可不放的果仁,量在上面都写好了。
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第二步:面粉加水、鸡蛋、黄油、砂糖、盐、酵母揉成光滑的面团。
饼干的做法烤箱?
第一步:准备好食材。
主要用到:低筋面粉、水、黄油、鸡蛋、砂糖以及可放可不放的果仁,
- 低筋面粉 200g
- 黄油 50g
- 鸡蛋 1个
- 盐 1.5g
- 酵母 1.5g
- 砂糖 40g
- 干果果仁 随意。
第二步:面粉加水、鸡蛋、黄油、砂糖、盐、酵母揉成光滑的面团。
第三步:加入果仁再次揉成光滑面团。
第四步:揉好的面团放入冰箱冷藏松弛1小时。第五步:取出松弛好的面团擀成薄厚均匀的面片。第六步:用之前准备好的模具做好造型。第七步:把做好造型的饼干放入烤盘中。
第八步:放入预热好的烤箱,180-200度烤13分钟。(因为烤箱习惯不同,温度可以根据这个范围调整,这一步烤到中间我又给饼干刷了一层蛋液,其实放入烤箱之前刷就可以)
第九步:时间到,饼干出烤箱。