农家菜粑粑怎么做?
食材清单
玉米面 120g 、 白面 120g 、 水 120ml 、 酵母粉 2.5g 、 芹菜叶 适量 、 食用油 适量
步骤1/9
芹菜叶放入开水锅中烫一下,烫的时候水里加少许食用油,这样菜更翠绿
步骤2/9
烫好以后把芹菜叶切碎
步骤3/9
步骤4/9
【食材】1、饼皮:玉米粉500克,豆粉250克,小苏打3克,温水适量。
2、馅料:海蓬菜650克,猪五花肉200克,蛤肉一碗,韭菜一把,花生油4勺,盐两茶匙,生抽适量。
【做法步骤】1、准备玉米粉和豆粉,两个的比例是2:1,用温水和面,先用筷子搅到这种程度就可以了,记得一定不用用热水和玉米粉,就把粉和的死硬的,口味不好。
2、将择洗好的海蓬菜焯水,浸泡半天去掉涩味,多次换水。
3、将海蓬菜挤出水分切碎,和猪肉丁、蛤肉、韭菜末放到盆子里备用。
黄蒿粑粑做法?
1、食材:糯米粉600克,香蒿叶一小把,黄豆一小把,砂糖两三勺,油适量。
2、***一把香蒿叶,只要上面嫩嫩的部分,仔细洗净、剪碎。
3、把剪碎的叶子加少量水,用榨汁机打成绿绿的野菜汁。
4、用野菜汁来和糯米粉,就像和面一样把它们揉透揉均匀,盖上湿的纱布饧上。
5、黄豆择去杂质洗净晾干(或用厨房纸拭干),炒锅放适量油,开小火慢慢炒黄豆,不要心急,慢慢炒香别炒糊了。等黄豆发出噼啪之声后,就可以边炒边尝,觉得有熟豆子的香味就关火让它再晾一会儿。
1.清洗:拿回家做菜吃,肯定是要洗的。如果户外***摘得认真,清洗时就不用再去选蒿叶和清草根了,只需要直接泡在清水里,洗去叶片上的灰尘即可。
2.煮菜:灶锅上先烧上一大锅水,可以往里面加点生石灰帮助去掉野菜的涩味、。水烧开后,放入清洗过的蒿叶,直到把所有的蒿叶都放进去,同时用锅铲搅拌,使蒿叶受热均匀。待蒿叶熟透,手捏感觉比较烂时,就可以关火起锅了。
3.浸泡:把锅中热水沥掉,加入凉水再次清洗蒿叶,等蒿叶降温后,双手捧住蒿叶用力挤干水分,然后放入清水中浸泡,时间可以是几小时或过夜。
4.去汁:将蒿叶从清水中捞起,双手捧住蒿叶使劲挤出水分,放到食盆中备用。
5.剁碎:将去汁的蒿叶团放到砧板上,耐心用菜刀剁碎,需要剁得很碎很碎,虽然很费体力,但为了粑粑有更好的外观和口感也是值得的。
6.拌料:蒿叶剁碎后放入食盆中,加入适量的糯米粉、白砂糖和水,然后用力搅拌或用手揉捏,直到出现一个均匀的青色面团。拌料的多少取决于期望的口感,如果希望香味更浓就少加些糯米粉,如果喜欢甜味重些就多加点白糖。另外,还可以加些生米粉,增加粑粑的口感硬度。
你听过哪些怼人的语录?
古今往来,有文化之人骂人,那是真的有水平。
他起们骂人来往往是不带一个脏字的,就能一针见血,怼的人哑口无言。
而这些骂人的经典名句,细细读来,别有一番风味。
1. 对于丑人,细看是一种残忍。——钱钟书
2. 有些人的脸,丑得像一桩冤案。——木心
3.你年轻吗?不要紧,过两年就老了”——张爱玲
4. 往好里说,是长得很富态;往坏里说呢,干脆是一块肉。——老舍
5.我想啐你,又怕玷污了我的唾沫,一一莎士比亚
6. 好大的脸,容得下万水千山。——残雪
7. 如果春风总是吹拂这么一张平淡无奇的脸,想来那春风也会觉得很无聊吧。——夏目漱石
8.昨日一滴相思泪,今日方流到腮边。一一苏小妹
9. 你的出生是个你必须花一辈子矫正的错误。——恰克·帕拉尼克
10.做了人类想要成仙,坐在地面想要上天。一一鲁迅
11. 我的胳膊弯都比你有脑袋,一头毛驴都足够教导你。——莎士比亚
12.整天考,不是你考,就是我考,考他娘的什么东西。一一季羡林
13. 猪是否能快乐的像人,我们不知道;但是人容易满足的像猪,我们是常看见的。——钱钟书
14. 他们一张口,人类的知识就会受损失。——托马斯·布拉克特·里德
15. 现在人们有时候骂人为“畜生”,我觉得这是对畜生的污蔑。——季羡林
16.一树梨花压海棠一一苏轼
17. 小的时候,不把他当人,大了以后也做不了人。——鲁迅
18. 据说每个人需要一面镜子,可以常常自照,知道自己是个什么东西。不过,能自知的人根本不用照镜子;不自知的东西,照了镜子也没有用。——钱钟书
19. 随信附赠两张我新剧首演的入场券,带上个朋友来看吧,如果你还有朋友的话。——萧伯纳
20. 可能无法出席首演;但我会来看第二场,如果还有第二场的话。——丘吉尔
21. 你和一锅烂炖李子一样毫无信仰。——莎士比亚
22. 看他的作品,读者连字典都不用翻。——威廉·福克纳(评价欧尼斯特·海明威)
23. 温斯顿,你要是我的丈夫,我一定会在你的咖啡里下毒。——在一次晚宴中阿斯特夫人致温斯顿·丘吉尔
24. 夫人,我要是你的丈夫,我一定会把它喝下去的。——温斯顿·丘吉尔回应阿斯特夫人
25. 他不但自己无趣,还能令身边的人无趣。——塞缪尔·约翰逊
26. 某人说他不装,从来没装过,你赶紧上去记住他长什么样,你见到不要脸本人了。——王朔
27.本是同根生,相煎何太急一一曹植
28.十有九人堪白眼,百无一用是书生一一黄景仁
29. 你的舌头能毒死尼罗河里所有的虫子。——莎士比亚
30. 他没有敌人,只不过他的朋友对他恨之入骨。——王尔德