民族饼干做法？
材料
蛋黄5个，低筋面粉180克，黄油80克，细砂糖60克，盐少许
做法
1、黄油室温软化后，用打蛋器打散，再加入细砂糖，用打蛋器打至颜色略发白，体积膨大。
2、分几次加入五个蛋黄。每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次。
3、加入盐，搅拌均匀。
5、烤盘铺油纸，用手把面团分成大小差不多的小剂子，搓圆，再稍按扁，放入预热好的烤箱里，180度20分钟左右，最后几分钟注意观察饼干烤制情况，边缘出现金***即可，时间可随时调节。
***红糖酥饼的做法
做法
1、将面粉、酵母、水放到容器里。
2、揉成光滑的面团，覆盖保鲜膜放在温暖处。
库尔勒肉孜节有什么活动？
库尔勒在庆祝***时，会有一系列丰富多彩的活动。***，也被称为***，是***教的重要节日之一，同时也是新疆***尔族、***等民族的传统节日。以下是库尔勒***期间的一些主要活动：
清扫与装饰：***寺和家庭都会被打扫得干干净净，有的***寺还会悬挂“庆祝***”的横幅和彩灯，张贴赞颂***的对联，以营造节日氛围。
礼拜与会礼：节日当天，人们会沐浴净身，换上民族服装，前往***寺或出荒郊举行会礼。当阿訇宣布会礼开始，人们会自动跪成整齐的行列，向圣地麦加古寺克尔白方向礼拜。这种会礼比平时主麻的聚礼要隆重得多。
游坟扫墓：会礼结束后，人们会前往墓地，为逝去的亲人扫墓、献花、祈祷，表达对他们的怀念和敬意。
互赠礼物与拜访：人们会互赠礼物，如糖果、饼干、糕点等食品，或鲜花、书籍等文化用品，以表达彼此之间的友谊和关爱。同时，已婚和未婚的女婿会带上节日礼品给岳父母拜节，亲朋好友间也会互相拜访，恭贺节日。
准备传统食品：家家户户都会准备馓子、油香、课课、花花等富有民族风味的传统食品，同时还要宰羊、鸡、兔等，做凉粉、烩菜等，互送亲友邻居，互相拜节问候。
***活动：节日期间，人们还会参加各种***活动，如唱歌、跳舞、看电影等，以放松身心、享受节日的欢乐氛围。
这些活动不仅展示了***的宗教和文化内涵，也体现了人们对生命的珍视、对信仰的坚守以及对友谊和家庭的重视。通过这些活动，人们共同庆祝这个充满关爱、欢乐和感恩的节日。
塔塔尔族属什么人种？
塔塔尔族主要分布于中国新疆、俄罗斯联邦、乌克兰克里米亚、巴尔干、哈萨克斯坦等国家和地区，在国外也称为 鞑靼人（鞑靼族也是俄罗斯联邦第二大民族），塔塔尔族属于欧罗巴人种北海-波罗的海类型，中国塔塔尔族由于和维、哈等民族通婚，人种特征并不具代表性。2010年第六次人口普查数据显示，塔塔尔族有3556人，是中国人口最少的民族。中国塔塔尔族以伊犁哈萨克自治州、昌吉***自治州、***市等地区人数较多。比较集中分布在***、伊宁、塔城、奇台、吉木萨尔、阿勒泰、昌吉等地。新疆省昌吉***自治州奇台县大泉塔塔尔乡是全国唯一的以塔塔尔族为主体的民族乡。
中文名：塔塔尔族
外文名：Tatar people
分布：中国新疆
语言：塔塔尔语
宗教信仰：***教逊尼派、东正教
人口：3556人（2010年）
人种：欧罗巴人种