电饭煲曲奇饼干的做法？
使用电饭煲来制作曲奇饼干是一种创意方法，尤其适合在没有烤箱的情况下尝试烘焙。以下是一个简化的电饭煲曲奇饼干的做法：
### 材料：
- 黄油（室温软化）：100克
- 细砂糖：50克
- 蛋黄：1个
- 低筋面粉：200克
- 香草精：1/2茶匙（可选）
- 盐：一小撮
电饭锅怎样做婴儿饼干？
婴儿饼干一般要口感酥脆同时含糖量比较低，如果用电饭锅来做，需要注意以下几点：
确认电饭锅有没有烤蛋糕的功能，如果没有就不能做。
为了避免烤糊，可以在电饭锅底部加一层油纸。
注意控制温度和时间，电饭锅的温度较低，需要时间较长，需要不断观察，以免烤糊。
不用烤箱微波炉和牛奶做的甜品或者饼干也可以，不要饮品，食材要非常简单的？
这个小饼干的方法比较简单，用电饭煲就可以做，就是没有什么花样。
1、充分混合蛋黄和白砂糖，搅打至颜色发白，可以根据自己的爱好适量加入柠檬皮屑。
2、将蛋白打入另一个搅拌碗中，分5次加入白砂糖，做出稳定的蛋白霜。
3、把做好的蛋白霜加一大半入步骤（1）中，用打蛋器快速搅拌均匀。
4、将过筛后的面粉加入步骤（3）中，从搅拌碗底部翻拌混合，允许残留少量干粉。加入剩余的蛋白霜。
5、用塑料刮刀舀适量饼干糊淋入电饭煲中，大小厚薄按个人喜好，喜欢脆的，就淋薄点，喜欢外脆内软的，就淋厚点。
6、按上“煮饭”，等跳闸后，保温8-10分钟，打开盖子，把饼干翻转过来，又盖上，按“煮饭”，跳闸保温8-10钟即可。小诀窍：一开始是一边预热电饭煲一边淋饼干糊的，可是我用另外一个电饭煲做了3个没预热的饼干，发现其实不预热也可以。如果是不粘锅底的可以不放油，可是若果是旧式的或者不粘涂层没有的，就要抹一层油。白砂糖量也可按个人口味适量增减。
电饭煲剩饭煮饼干的最简单方法？
可以用电饭煲里的剩饭做蛋黄锅巴首先我们将现饭搅拌均匀然后加入低筋面粉，有条件的可以加入几个咸蛋黄，再加入葱花和玉米油，盐搅拌均匀，然后把电饼铛预热，再将揉好的饭团团成一个个大小相等的剂子，用手掌将它们按压扁平，再放入电饼档，盖上盖子烙上5分钟后取出，一个个金黄酥脆的蛋黄锅巴就做好了
