花菜烧五花肉的做法***

1. 花菜烧五花肉家常做法窍门是什么？
2. 五花肉烧花菜怎么做？
3. 花菜烧五花肉加荷包蛋的家常做法？

花菜烧五花肉家常做法窍门是什么？

花菜烧五花肉是一道非常美味的家常菜。以下是一份简单的食谱：

- 准备主要食材：五花肉、花菜、葱姜蒜等。

- 五花肉洗净切薄片，加生粉、料酒，腌制20分钟。

- 花菜洗净，切去老根，掰成小块。放在开水里迅速的焯一下，捞起。放在凉水里过一遍，沥干备用。

- 锅烧热，放油，至6成热，下五花肉慢慢的煸出油，再下姜蒜、剁椒翻炒。

- 花菜下锅，下一大勺生抽、1小勺老抽用中火一直炒到花菜9成熟，加适量盐、鸡精调味。这时候调到小火，把花菜慢慢的再烧一会。起锅即可。

五花肉烧花菜怎么做？

1、主料：花菜500克、五花肉100克、盐适量、红椒1个、绿椒适量、姜适量、蒜苗适量、酱油适量、蚝油适量。

2、花菜切成一小朵，放入开水里面焯2-3分钟就可以捞起，凉水冲洗沥干。

3、同时五花肉也放入锅中稍微煮掉下血水，然后切片。

4、红椒、绿椒、姜切丝 蒜苗白切段。

5、锅中倒入少许食用油烧至8成热是放入姜丝，倒入五花肉翻炒至出油。

食材

花菜，五花肉，青红椒，大蒜，生抽，老抽，盐。

做法

花菜切小朵清洗干净，肉切片，辣椒切小块。花菜焯水2分钟，再捞出清水冲洗一遍。

五花肉炒香，放大蒜、花菜，辣椒炒熟，加勺生抽，半勺老抽，少许盐，搅匀即可出锅。

花菜烧五花肉加荷包蛋的家常做法？

五花肉切薄片，大葱斜切段，豆瓣酱生抽糖盐用水拌匀。

步骤 2

煎荷包蛋，煎好取出切菱形块。

步骤 3

五花肉先煸炒出油，煎好取出待用，留底油。

步骤 4

下葱段花菜煸炒，再加入荷包蛋五花肉煸炒，然后浇上前面准备好的调料，出锅便可。