泡面冷面的做法？
泡面做法：
1. 将一碗水煮沸。
3. 将面饼放入煮沸的水中，用筷子轻轻推动使其分散。
6. 捞出煮好的面饼，沥干多余的水分后加入到调味粉中。
8. 根据个人口味，可以添加切碎的葱、香菜、豆芽或者其他配料作为装饰。
做法：
1. 将方便面放入锅中煮3—4分钟，捞出，沥干水分。
2. 起锅烧油，将方便面放入锅中压成饼状，将火腿肠一分为二放在锅边加热。
3. 取一个鸡蛋放入锅中，将蛋液均匀抹在方便面饼上（参照烤冷面的做法），刷上酱汁切成小块即可。
【配料】方便面1包、虾仁适量、黄瓜半条、胡萝卜小半根、西红柿半个、蒜蓉1大匙、生抽2大匙、香醋2大匙、番茄酱1大匙、辣椒红油1大匙、芝麻香油1大匙、糖1小匙、香菜碎适量、香油适量、方便面酱料包1包
【烹饪步骤】1.准备好所需要的配料，并将方便面用开水煮熟，捞起后放入冷水中备用。

2.将虾仁放入煮过面的开水中煮一下，黄瓜、胡萝卜切条，西红柿切丁备用。

3.将生抽、香醋、番茄酱、辣椒油放入一个碗中，加入糖、香油、蒜蓉、香菜碎和方便面酱料，调试均匀做成凉面汁。

4.将方便面从冷水中捞起，放入切好的黄瓜、胡萝卜和西红柿，将调好的凉面汁淋上即可，搅拌均匀即可食用。
吃泡面，配什么样的火腿肠好吃？
泡面的最佳“CP”，不一定就是火腿肠，最后一种被很多人忽略！
现在人们的生活节奏都是非常快的，特别是对于那些在大城市工作的上班族来说，每天也都过得非常忙碌，所以对这边的这个问题也都是非常讲究效率的。很多人也都会选择直接到外面买回来现成的来吃，这样也能够节约很多时间。但是也有很多人就非常节俭了，就在外面买的饭不仅不好吃，而且价格也有点贵，我们都知道大城市的消费水平也是非常高的，所以本着能省则省的原则，有很多人在吃饭的时候也都会选择泡面来充饥。我了解现在起来非常方便，而且价格也非常低，在吃的时候就更方便了，加一些热水进去，等上一会儿就能够直接吃了。只吃泡面的话也会觉得非常单调，所以有很多人也都会加上一些配料进去让吃起来的口感变得更加丰富，今天要跟大家来聊的就是这个话题了，泡面的最佳CP，火腿肠当然是必不可少的啦，最后一种却被很多人都给忽略掉了，下面我们就一起来了解一下吧。
1、火腿肠
火腿肠和泡面可以说也是非常搭配的了，很多人在吃泡面的时候都离不开火腿肠的陪伴呢。把火腿肠放进泡好的泡面里面，先把汤汁之后吃起来就会更加的入味，而且吃到嘴里还会有一股火腿肠的香甜味道，更能增加人们的饱腹感，所以很多人在吃泡面时，首选的搭档就是火腿肠了。
2、辣条
提起辣条大家都是非常熟悉的，也有很多人比较喜欢吃，特别是在学生时代的时候，把辣条和泡面放在一起搭配起来吃，也是很多人都试过的吃法，那条当中的辣椒也可以让泡面的汤汁吃起来比它更辣，当然辣条在吸收了，泡面的汤汁之后吃起来也是别有一番滋味呢，不知道你们有没有试过这样的吃法呢？辣条不管是和旁边搭配在一起吃还是单独吃都是非常受欢迎的，而且辣条的价格也都非常便宜，不管和任何吃的放在一起都非常搭。
3、卤蛋
在吃泡面的时候加上一个卤蛋也是非常不错的选择呢，当然如果直接把一整个卤蛋放进泡面里的话，在吃的时候也不会有什么味道，所以在吃泡面的时候最好把卤蛋切开，然后放进去卤蛋当中的蛋黄和泡面的汤汁融合在一起，吃起来的味道也是非常鲜美的，而且多吃一颗卤蛋也更能增加饱腹感，免得吃一桶泡面吃不饱。
4、酸笋
这种食材相信很多人在吃泡面的时候都没有尝试过，也被人们给忽略掉了，我们都知道在去吃螺蛳粉的时候里面就有放置这样的酸笋进去，吃起来的口感也是脆脆的，非常好吃，所以我们在吃泡面的时候搭配上一些酸笋进去也是非常不错的选择呢。吃起来酸酸辣辣的非常香脆，吃两口面条配上一口酸笋，那样的感觉别提有多带劲儿了。不知道你们在吃泡面的时候有没有试过这些搭配呢？
