酸奶麻花的做法和配方酸奶饼干？
食材用料面粉 500克植物油(和面用) 130克白糖 100酸奶 150植物油(炸制用) 500克酥脆麻花(甜)的做法1.按照食材表备好各种食材并称重。
2.把锅烧热,放入130克植物油,我用的是胡麻油,颜色偏重。烧至6一7成热,关火,放凉3.把白糖倒入面粉中拌匀，加入凉好的油，倒入酸奶搅拌。慢慢揉在一起，由于面粉的吃水度不一样，如果油和酸奶不能把面粉拌起来，可以再少加一些酸奶。
4.揉成面团后用保鲜膜包好，常温下饧发30分。
5.把饧发好的面团揉光。
6.把面团揉成条状，揪成16个纺锤型面剂，盖上保鲜膜第二次饧发15分钟。
7.饧发好的面块很柔软，懒懒的样子，这样在搓的时候就不容易断掉。用两手慢慢搓成细条状。
8.搓到案板放不下的长度，折回双折再搓。
9.搓到大概总长有60公分左右，大约有一根烟卷那么粗，用右按住环型那头，用左手轻轻向前同时推动两个面头，让它慢慢拧上劲。
10.反复几次，一直到另一头环型处的面也拧上了劲。
11.松开右手，面会自动绕在一起，然后左手继续刚才的动作，右手也按住面，慢慢向前推。
奶粉酸奶饼的做法？
1. 可以通过以下步骤完成。
2. 首先，准备好所需材料，包括奶粉、酸奶、面粉、白砂糖、鸡蛋等。
3. 将酸奶和奶粉混合均匀，加入面粉和糖搅拌均匀。
4. 在另一个容器中将鸡蛋打散，加入到混合好的面糊中，继续搅拌均匀。
5. 将面糊倒入预热好的平底锅中，小火慢煎至两面金***即可。
6. 最后可以根据个人口味添加一些水果或蜜糖等进行装饰和调味。
7. 奶粉酸奶饼是一种简单易做且美味营养的小食品，适合作为早餐或下午茶点心食用。
1. 可以根据不同的食谱和口味进行调整。
2. 据了解，奶粉酸奶饼的主要原料包括奶粉、酸奶、面粉、蛋黄、糖等。
其中，奶粉和酸奶是制作饼干的重要食材，能够增加饼干的香味和口感。
3. 推荐的做法是：将奶粉、酸奶、面粉、蛋黄、糖等混合在一起，搅拌均匀后放入冰箱冷藏一段时间，然后取出用模具压出饼干形状，放入烤箱烤制即可。
4. 饼干的口感可以根据个人喜好进行调整，例如可以加入巧克力豆、果干等食材。
同时，烤制的时间和温度也需要根据具体情况进行调整，以保证饼干的口感和质量。
材料：
1.饼面粉200克
2.奶粉50克
3.白糖80克
4.盐1/4茶匙
5.鸡蛋1个
6.酸奶100克
7.牛奶50毫升
8.食用油适量
步骤：
1.将面粉、奶粉、白糖和盐混合在一个碗里。
2.在碗里打入一个鸡蛋，并加入100克酸奶和50毫升牛奶，搅拌均匀。
3.将液体混合物倒入干混合物中，搅拌，直到没有干粉。
4.用适量的油涂抹平底锅，倒入适量的饼糊。在中火中煎炸大约2分钟。
5.等到饼面变黄和发泡，用铲子反转另一面。煎炸1-2分钟，直到另一面面变黄，表面变脆。
6.重复此过程，直到所有的饼糊用完，切成小块等待享用。
小贴士：
1.调整糖的量来调整甜度
2.如果饼在煎的时候糊了，可以适当加些牛奶调整水分
3.饼可以加入磨碎的坚果或干果来提高口感和营养价值。
