培根肉金针菇卷的家常做法怎么做好吃？
用料
培根 5片
金针菇 1把
生抽 1勺
可乐 1罐
牙签 10根
可乐培根卷金针菇的做法
材料准备：培根，金针菇，生抽，可乐，牙签
金针菇切去根部，培根切成两段
1、准备材料：一把金针菇，十片左右的培根片，把培根切成两半，然后把金针菇卷在中间，上面用牙签固定。
2、用一勺老抽，一勺生抽，一勺白糖，一勺耗油勾兑出汁，然后用一大瓢水搅拌均匀。
3、起锅烧油，油烧热了以后把蒜末放进去炒，再放一勺豆瓣酱进去炒香。
4、再把备好的培根金针菇放进去煎，煎大概两分钟再把它翻个面，两面都煎好了我们就把刚才调好的汁水倒进去煮。
5、汁水收得差不多的时候再倒进水淀粉勾芡，最后大火收汁即可出锅装盘。
1.先要调制酱汁！将蒜头搅拌成蒜末，碗里面加入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、盐，白砂糖1勺。然后把蒜末混合均匀，就完成了调酱汁
2.西红柿切成粒，培根切半，卷入一小把金针菇，再用牙签将其固定起来
3.热锅之后倒入适量的油，把之前做好的金针菇培根卷，放入，直到两面煎至金***捞出。再西红柿粒加入锅中炒软，倒半碗水，将其煮至浓稠的番茄汁，放入金针菇培根卷之后倒入调好的酱汁。
4.大火煮，一直到金针菇入味，表面的酱汁变得浓稠就好了。出锅后再撒上白芝麻 注意事项： 做这道菜基本上不用放其他的调料，只需要调好酱汁即可。因为培根本身就是咸的，味道几乎都在酱汁和培根里面，除非是口重的人，可以在适当的放一点点胡椒粉。
蚝香培根金针卷做法？
食材
培根150克，金针菇100克，蚝油50克 ，白糖10克 ，料酒10克 ，橄榄油20克 ，蒜泥10克 ，水淀粉10克
做法
2.将金针菇放于培根上，卷起
3.煎卷好的培根金针卷放入开水锅中蒸5分钟取出
4.用蒜泥、橄榄油、蚝油、糖、酒湿淀粉调成汁
培根金针菇卷的家常做法？
方法一
步骤/方式一
准备300克金针菇和5片培根。
步骤/方式二
锅中放500ml水，水开后放入洗净的金针菇，煮3分钟捞出。放凉挤掉多余水分，切掉一小部分根部。
步骤/方式三
5片培根平均对切成10片。每片培根卷入50克的金针菇，尾部用牙签固定。
培根金针菇卷是一道美味的家常小食，具有口感松软、口味鲜美、营养丰富等特点。以下是培根金针菇卷的制作步骤：
所需材料：
金针菇适量、培根若干条、盐适量、黑胡椒粉适量、料酒适量、葱末适量、色拉油适量、鸡蛋液适量。
制作步骤：
1. 金针菇洗净去除根部，越细的金针菇越容易卷。
2. 培根在平板上铺开，放上金针菇，加入适量盐、黑胡椒粉、料酒和葱末。
4. 刷上一层鸡蛋液，放进预热好的烤箱内，上下火，180度，烤制20-25分钟左右。
5. 烤出来的培根金针菇卷外皮呈现金***，金针菇的汁水和培根的脂肪夹杂在一起，味道美妙。可以撒一些特制合适的调料的调味品进行调味，配上点沙拉或者配菜一起食用。
希望上述步骤和技巧对你有所帮助。 enjoy!
