西葫芦炒肉捞面条做法?
西葫芦炒肉捞面条是一道非常美味的中式面条菜肴。这道菜结合了面条、西葫芦和猪肉的口感,搭配辣椒和蒜末,味道鲜美可口。以下是制作西葫芦炒肉捞面条的步骤:
所需材料:
1. 新鲜面条 - 适量
(图片来源网络,侵删)
2. 猪肉 - 100克(切成薄片)
3. 西葫芦 - 1个(切成细丝)
4. 辣椒 - 1个(切碎)
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5. 蒜末 - 适量
6. 生抽 - 适量
7. 蚝油 - 适量
(图片来源网络,侵删)
北方炒面片的做法?
1· 面粉加2g盐和成面团 用刀割开后面团里没有气泡就好了。然后搓成长条,刷上植物油,放置10分钟以上
3· 水烧开 面压扁 用手扯成片 下到锅里 最开始面片厚一些 最后薄一点 保证可以同时出锅 口感一致 以免先下锅的煮烂
5· 锅里放油下葱花 蒜末炒香
6· 下洋葱 黑胡椒 炒香
7· 放西红柿 加2g盐 翻炒
8· 下螺丝椒翻炒