捞面的花椒油怎么榨？
1.首先把适量的酱油倒入碗中。
3.准备花椒。
4.锅中油热后，加入花椒。
5.炸至花椒香味出来，花椒开始爆裂时就可以了！
6.把花椒捞出，（也可以留在里面，其实花椒很香，只是我家老公不爱吃，所以就捞出去了）然后关火。
7.趁热热油倒入装有酱油的碗里，花椒油就做好了！
花椒油面做法？
配料：
面粉 适量、黄瓜 适量、鸡蛋 一个、精盐 适量、花椒 适量、酱油 适量、醋 适量、香油 适量、蒜 适量
烹饪步骤：
1.和面:面粉适量，加入盐，再打上一个鸡蛋，加水，这样比较劲道，和好面醒最少20分钟
用料:花椒面 、适量油
适量花椒面油的做法步骤
步骤 2锅烧油熟，凉2分钟左右。
步骤 3先倒少量油浸入花椒面，筷子搅拌均，再倒剩余油，凉凉装瓶。即保存了麻味，又用起方便。
第一种方法：用鲜花椒制作
首先在买鲜花椒时，要先闻一闻，要买麻味香味浓的花椒。味道小的就不要买了，这种花椒制作的花椒油达不到又麻又香的效果。
花椒买好后，选去花椒中的杂质，装在漏筐里，把漏筐放在准备装花椒油的盆上面。在把锅中烧的热油（油温在160~180度之间，油冒烟时）用勺子舀起均匀淋在花椒上，油差不多淋到一半时，等油冷到不冒烟时，把漏筐里的花椒倒在油锅中，用小火慢慢的炸，炸到花椒没响声时，在把花椒和油一起倒入漏筐中，把油沥出来。等油冷了，一些杂度沉淀后就可以装瓶密封了。
一般一斤鲜花椒，用2~3斤菜籽油制作花椒油比较合适。
这种方法制作出来的花椒油又麻又香还鲜。
鸡捞面的做法藤椒油？
藤椒鸡捞面的做法
藤椒食材：鸡全腿，杭椒，小米椒，白酒，菜籽油，花椒，麻椒，香叶，干辣椒，藤椒（竹叶花椒），香菜，生姜，煮鸡高汤，凉拌汁，酱油，醋，芝麻香油，白砂糖，盐，辣椒红油。
做法步骤：
1、准备所需原材料，如果时间充裕，请将鸡腿提前浸泡在凉水中出血水；
2、煮鸡：凉水淹没鸡腿，生姜2片，料酒10g，加锅盖，大火煮开，小火6分钟，关火闷15分钟左右；
3、烹煮完成的鸡腿，煮过鸡腿的水不要倒掉；
4、鸡腿捞出，迅速放入冰水中；
5、杭椒、小米椒切圈，生姜切丝，【湿料】中的盐，腌制片刻（提辛辣）；
6、取一口锅，倒入菜籽油、花椒、麻椒、香叶、干辣椒，最小火慢煎6-8分钟；
7、捞出香叶与干辣椒，放入藤椒，继续小火慢煎5分钟，香料完全出香味，关火放凉备用；
