家常有机菜花的做法？
有机菜花炒肉的做法
家常有机菜花的做法？
有机菜花炒肉的做法
1.如图所示：肉切成薄片；
2.如图所示：蒜切成蒜米；
3.如图所示：锅里热油少许；
4.如图所示：将肉炒至变色后，加入少许盐，翻炒均匀；
5.如图所示：煸香蒜米，辣椒段；
6.如图所示：倒入掰好的有机菜花，放少许盐，翻炒一分钟；
7.如图所示：加入半勺豆瓣酱，一汤匙酱油，一汤匙蚝油，半碗水，翻炒均匀后，盖盖煮至收汁；
8.如图所示：收汁后，即可装盘开吃了。
有机菜花怎么炒才好吃？
1.有机花菜用盐水泡一会
2.肉、洋葱、蒜、姜、辣椒切好
4.起油锅后加入蒜、洋葱、姜、辣椒、蒜苗炒一会儿起味
5.加入肉片
6.加有机花菜炒至变色后加耗油、豆瓣酱，最后加一点水，把菜闷熟后收汁
花菜撕成小朵，杆子粗的可以用刀从中间切开，放入盆中，加水和盐泡十分钟，再用清水洗净晾干备用。
葱切末，蒜切成薄片，洋葱切丝。
热锅凉油，放入葱蒜炒出香味。
放入洋葱丝，炒几下。
放入花菜，调中火，炒大概三四分钟，炒到花菜变软即可。
第1步、将菜洗净，将料备齐，菜花一定是生的，千万不要用水焯，用水焯过的菜花失去了原有的口感和味道。
第3步、放入肉进行煸炒。
第4步、肉变色，金黄，就可以了。
第5步、放入有机菜花。
第6步、大火煸炒。
第7步、加入十三香和酱油，大火煸炒，汁没有，即可。
第8步、美食出锅。
材料
有机花菜约500克，廋肉约200克，生粉、油、盐、酱油各适量
做法
1、廋肉切片，放适量生粉、盐、酱油腌约30分钟。
2、有机花菜拣好洗净，晾干水。
3、倒油入锅烧开，放肉片翻约15分钟，加入花菜翻炒5分钟，加约50ml水盖上锅盖约5分钟即可出锅。
清炒有机菜花是怎么做的？
材料：有机菜花一颗（约400g），五花肉一小块，老干妈牛肉豆豉酱一汤匙，生抽一汤匙，白糖，大蒜叶一根，小红辣椒三个 。
步骤： 1.菜花朵朝下，没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵。
2.入开水锅中焯水一分钟左右，捞出立即用冷水冲淋至完全凉透，沥水备用 。
3.五花肉切成薄片，大蒜白色切下用刀背拍扁，小红辣椒切成段。
4.锅烧热放油，油热下大葱白爆香 。
清炒有机花菜，并不代表这道菜的口味寡淡，为了让这道菜更香，所以需要准备一些姜蒜末和小葱，等到油热了之后，把这些小配菜加进去爆香，再把晾干的花菜倒进去同炒，等到配菜的香味出来之后，这味道也会慢慢融进花菜里面。
被开水焯过之后的花菜，在炒的时候就不需要用太多的火了，所以开上大火快炒一下就可以了，这样炒出来的花菜，不仅有干香味，爽脆度还刚好。如果是体型比较瘦的人，可以加适量的动物油来炒，动物油炒出来的菜比较浓香。当然身体各项指标都不太好的，就不建议加动物油了。
