谁知道哈尔滨张飞扒肉的正宗做法？
哈尔滨的张飞牌，我正宗做法是，将五花肉买来洗干净，用小喷头把肉皮上的毛喷净，然后用清水洗干净，在锅里糊上一个半小时，老鼠以后再用油炸一下，然后切成薄块硬币，厚的厚的大肉片，面朝上放到盘子里，码好上笼屉蒸，蒸的时候放点料酒，葱姜蒜盐，再蒸20分钟，张飞肉就做好了，
哈尔滨张飞扒肉总店位置？
哈尔滨张飞扒肉总店的位置是黑龙江省哈尔滨市道外区南大六道街210号。张飞扒肉是哈尔滨非常有名的小吃之一，老板以经商为主，每天早晨三点起床后开始准备当天食材。从屠宰场购入的羊肉和牛肉必须是上乘的，每天炖煮五个小时，炖煮过程中加入独门秘方，使肉质更加鲜美。张飞扒肉的特点是色泽红亮，肉质鲜嫩，肥而不腻，入口即化。
哈尔滨扒肘子哪家好吃？
哈尔滨张飞扒肉好。
（图片来源网络，侵删）
一提扒肉第一个想到的就是他家
扒肉相当好吃了，肥而不腻入口即化苏伯汤酸激溜的嘎嘎好喝丸子豆腐都不错蒜苗炒肉茄子都相当不错了大肘子皮Q弹，瘦肉不柴泡点汤整点大米饭真是没谁了，每次来都吃撑了。
道外武刚扒肉
（图片来源网络，侵删）
开业到现在也有40多年了，只有肘子扒肉、酱骨架酱猪蹄、凉菜5道菜品。肘子炖的非常软嫩，猪蹄轻轻一碰也能脱骨，而且用的都是一次性包装，成本也相对高一点，只是做法上似乎少了炒糖的步骤，多用了酱油，所以看着比较黑。
哈市张飞扒肉和武刚扒肉哪家好？
哈尔滨张飞扒肉好。
一提扒肉第一个想到的就是他家
（图片来源网络，侵删）
扒肉相当好吃了，肥而不腻入口即化苏伯汤酸激溜的嘎嘎好喝丸子豆腐都不错蒜苗炒肉茄子都相当不错了大肘子皮Q弹，瘦肉不柴泡点汤整点大米饭真是没谁了，每次来都吃撑了。
