凉拌面条怎么调汁最好吃？
在夏天我们都会吃一些凉拌面，因为夏天吃一碗冰爽的凉拌面，特别的爽，我教大家拌面的酱汁怎么调最简单，我们制作拌面的酱汁的时候，可以用到一些辣椒油，还有一些麻油或者一些米醋和蚝油，用它们来做一些酱汁，加入一些白糖，做成的凉拌面的酱汁特别
凉拌面调汁做饭很多，具体做法就是，在一个碗里放入少许的生抽酱油和老抽，再放入一勺醋，加一小勺食盐，还有蚝油，鸡精，放一点白糖提鲜，在加一点温开水不要多，搅拌起来，然后起锅烧油，放入花椒爆香，等有热了以后，花椒香味出来就关火，等油稍微凉一点就倒入刚才放调料的碗里，喜欢吃辣椒可以再倒点辣椒油，这样就挺好吃
凉拌面的做法是陕西的一道家常便饭，它的做法很简单，将面条放在开水锅里煮熟后捞出过水待用，下一步就是调汁子，将酱油，醋，油泼辣子倒在碗里，将蒜捣成泥状，这时放入芝麻酱盐味精放到碗里浆，面条放在准备好的汁子里，凉拌面就做好了
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炒菜拌面条的各种家常做法？
材料：小南瓜一条、2勺橄榄油、洋葱、大蒜、1个番茄、2勺番茄酱、盐、黑胡椒、红辣椒、高汤或水两杯
做法：1、面条煮熟沥干后方一旁备用，小南瓜切成条，洋葱和大蒜切粒
2、热油，加入洋葱，炒至洋葱变软变半透明，加入大蒜炒1分钟，直到香味溢出，加入番茄，番茄酱，盐，黑胡椒和红辣椒片炒匀
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3、加入高汤或水煮开后继续用小火煮15分钟，加入适量的盐和胡椒
4、放入小南瓜和面条并搅拌均匀，继续煮2分钟，直到面条稍微软化即可~
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