巧克力力饼干的做法

1. 巧克力角饼干的做法？
2. 巧克力碎饼干怎么做？
3. 巧克力饼干如何保存？
4. 奶块巧克力饼干怎么做？

巧克力角饼干的做法？

1· 黄油软化加糖粉搅拌均匀至顺滑。

2· 鸡蛋液加入盐，少量多次加入鸡蛋液搅拌。

3· 加入泡打粉、过筛的面粉和奶粉翻拌均匀。

4· 巧克力加入混合均匀，放冰箱冷藏半个小时。

5· 直接用手整圆形，表面巧克力装饰。

上火180，下火140烤20分钟。

晾凉再吃。

巧克力碎饼干怎么做？

1/7 烤箱先预热至190度

2/7 中筋面粉过筛，加入盐和小苏打粉搅拌均匀

3/7 奶油、糖、蛋、香草精用搅拌器打均匀

4/7 将作法2慢慢倒入作法3，搅拌均匀

5/7 加入巧克力碎片

6/7 将饼干面团搓成等份球形

7/7 放入烤箱烤约10分钟，取出放凉就完成啰~

巧克力饼干如何保存？

1、真空保存法可以有效的延长饼干的保质期，而且可以保持饼干的新鲜感以及它的口味。真空保存法所需要用到的是专门的食品真空袋，将饼干按分量放入到食品真空袋当中，然后用专门的工具将里面的空气抽出，密封袋口就可以了。包装好的真空的饼干，可以直接放到常温下保存，也可以放入冰箱进行冷藏保存都可以，一般保存8~10个月，甚至一年都没有任何的问题。

2、可以放在常温下进行保存。常温下保存的时候也要注意方式方法，首先饼干一定要放在阴凉，通风，干燥的环境下、其次饼干不能直接暴露在空气当中，既不干净，也会回软，所以需要找一个干净的罐子或者是盒子把饼干装起来，这样的话放上2~3天就不会变质变坏。

奶块巧克力饼干怎么做？

1、淡奶油210克，蜂蜜20克，煮沸搅匀。

2、黑巧克力400克，黄油20克，倒入蜂蜜淡奶油，搅拌均匀。苦巧克力未完全融化，可在热水盆隔水融化。

3、模具中铺好油纸，倒入液体巧克力，整形至平整，盖至保鲜膜，放入冰箱冷藏5小时以上。

4、可筛适量可可粉，用热过的刀切成设计好的大小。

5、切完的巧克力块沾上可可粉即可食用。