家庭自制烤肉的方法？
夏天到了，啤酒和烤肉是绝配。
准备 牛里脊 白洋葱 鸭梨 黑胡椒碎 韩式辣酱 白糖 白芝麻 香油 食用油 大蒜 酱油 盐
牛肉切半厘米厚的片改刀成条 洋葱从中间切开切成条 大蒜切碎 鸭梨切小块
把洋葱 大蒜 盐 酱油 黑胡椒碎 白糖 辣酱 白芝麻 香油 梨（顺序不要放错） 放牛肉里面抓匀 （一边放一边用手抓匀）然后加入些食用油 在抓一下
起锅烧油 油热后下入腌好的牛肉 翻炒1分钟就可以出锅了最后放些香橙 香葱点缀
烤肉越来越受大众的喜爱，在烤肉店或自助餐厅都是很受欢迎的，所以，很多人喜欢在自己的家里自制烤肉，方法很简单，制作步骤具体如下。
一，烤肉所需的食材与配料：五花肉1斤去皮洗干净备用，生姜1块切成片备用，蒜4瓣拍碎备用，蜂蜜少许，叉烧酱少许。
二，把去皮洗净的五花肉，用叉子把肉两面叉些小洞，放入碗中，再把切成片的生姜，拍碎的大蒜放入五花肉里，再放入叉烧酱一起用手拌匀。盖好盖子放入冰箱腌制冷冻一夜。
三，准备好烤箱，把腌制好的肉放在烤网上放入烤箱，或用木炭火，准备一个铁丝网放在木炭火上，两面刷酱烤熟就可以了。
家庭自制烤肉的方法？
烤肉越来越受大众的喜爱，在烤肉店或自助餐厅都是很受欢迎的，所以，很多人喜欢在自己的家里自制烤肉，方法很简单，制作步骤具体如下。
一，烤肉所需的食材与配料：五花肉1斤去皮洗干净备用，生姜1块切成片备用，蒜4瓣拍碎备用，蜂蜜少许，叉烧酱少许。
二，把去皮洗净的五花肉，用叉子把肉两面叉些小洞，放入碗中，再把切成片的生姜，拍碎的大蒜放入五花肉里，再放入叉烧酱一起用手拌匀。盖好盖子放入冰箱腌制冷冻一夜。
三，准备好烤箱，把腌制好的肉放在烤网上放入烤箱，或用木炭火，准备一个铁丝网放在木炭火上，两面刷酱烤熟就可以了。
夏天到了，啤酒和烤肉是绝配。
准备 牛里脊 白洋葱 鸭梨 黑胡椒碎 韩式辣酱 白糖 白芝麻 香油 食用油 大蒜 酱油 盐
牛肉切半厘米厚的片改刀成条 洋葱从中间切开切成条 大蒜切碎 鸭梨切小块
把洋葱 大蒜 盐 酱油 黑胡椒碎 白糖 辣酱 白芝麻 香油 梨（顺序不要放错） 放牛肉里面抓匀 （一边放一边用手抓匀）然后加入些食用油 在抓一下
起锅烧油 油热后下入腌好的牛肉 翻炒1分钟就可以出锅了最后放些香橙 香葱点缀
食材：羊肉500克、烤肉料35克、油10克
2、把腌制好的羊肉，穿串，刷上一层油，放入烤箱，220度烤25分钟。
3、25分钟后就可以出锅了，然后我们可以适量点缀蔬菜，撒上自己喜欢的椒盐，孜然粉之类的。
原味烤肉腌制配方？
答：制作方法是：
先把肉清洗干净，然后放入少许葱花蒜蓉和洋葱进行腌制，加入少许料酒和酱油进行搅拌均匀后，加入少许生粉和五香粉，进行继续搅拌均匀，然后放入少许花生油进行锁住肉的水分。
自助烤肉的最佳配料？
孜然粉
孜然又名安息茴香,是深受欢迎的调味品之一,烤肉时撒一些孜然粉不仅能让食材更美味,还有一定的药用价值,是烧烤食品,尤其是烤羊肉时必用的作料,也是配制咖喱粉的主要原料之一。
调料盐：主要用来提味，让肉类更加鲜美。黑胡椒粉：有一定的咸味和辣味，能够增强肉类的香气和口感。
孜然粉：具有浓郁的香味和辛辣味，适合用于烤羊肉、烤牛肉等。
辣椒粉：辣椒粉能够给肉类带来一种独特的辣味，适量使用可以增加食欲。
老抽：老抽是一种深色的酱油，可以使肉类变得色泽红亮，并且增加肉类的鲜味。
料酒：料酒去腥增香，能够使肉类更加鲜美。
腌料
酱油汁腌料：将酱油、蚝油、姜末、蒜末、白糖、料酒等混合在一起，腌制肉类约30分钟以上。
柠檬汁腌料：将柠檬汁、盐、糖、黑胡椒粉、姜末混合在一起，腌制肉类约30分钟以上。
红酒汁腌料：将红酒、洋葱末、大蒜末、盐、黑胡椒粉、糖混合在一起，腌制肉类约30分钟以上。
孜然粉腌料：将孜然粉、盐、酱油、老抽、辣椒粉、姜末混合在一起，腌制肉类约30分钟以上。
