烤箱奶味饼干做法大全

1. 怎样用烤箱做牛奶饼干？
2. 家庭烤箱如何自制饼干？
3. 烤箱怎么做饼干？

怎样用烤箱做牛奶饼干？

低筋面粉145g，奶粉15g（没有可不加），鸡蛋一个，牛奶40ml，黄油35g，提前拿出来软化至室温，也可以水浴融化，白砂糖30g（不喜欢甜的可以少加些），然后拌匀就是一个面团啦～放到案板上擀成厚约0.3cm的面片，切成方形或者模具压出各种形状的哦～接着就可以上烤箱了，预热好的烤箱180℃，12分钟左右

家庭烤箱如何自制饼干？

1、原料：低筋面粉200g，黄油120g，糖粉50g，细砂糖30g，鸡蛋1个。

2、首先常温下融化黄油；

3、将糖粉和糖放入黄油中，用打蛋器打匀；

4、分三次加入蛋液，每次打匀；

5、筛入低筋面粉；

6、用抹刀将面粉、黄油和糖粉与鸡蛋混合物混合；

7、将混合好的面团放入裱花袋中，将铺好油纸放入烤盘中，均匀适度地挤压面团；

8、170℃放入烤箱烘烤15-18分钟；

9、把烤好的曲奇从烤箱里拿出来冷却即可。

烤箱怎么做饼干？

材料：鸡蛋 3个、面粉 65克、牛奶 50克、白砂糖35克、玉米淀粉10克。

1、第一步把蛋黄和蛋清分离。

2、然后放蛋黄的盆里加牛奶、低筋面粉、玉米淀粉，拌匀。

3、放蛋清的盆里放入白糖，拌匀，进行打发。

4、打发到能拉出短小坚挺的尖角。

5、蛋白与蛋黄糊放一起拌匀。

6、拌好后放入准备好的裱花袋里。

7、在烤盘上垫上吸油纸，挤出圆形。

8、烤箱预热到180度，放入烤盘，上下火，12分钟左右。

9、时间到后取出，这样就已经做好了。

1、中粉过筛，鸡蛋打散，黄油室温软化待用。

2、黄油中加入糖打至没有糖粒，加入鸡蛋混合后加入中粉揉成面团，盖上保鲜膜静置30分钟

3、把面团擀成面皮，要薄厚均匀

4、用饼干模压出一个个图案，再用牙签扎出几排小洞（（最好将面团冷藏一会，不然感觉面团太粘不太好压型）。

烤盘放锡纸，预热180度15分钟出炉。快好时最好看着点，喜欢着色深的可以把烤盘移到上层,最后的几分钟只用上火，这样上色更快。