饼干碎屑还能再利用做些什么?
饼干碎屑有很多用处,给亲分享几个我平时最爱的饼干碎屑用法:
1、最快手经典的木糠杯。
除了吃不完的饼干,大量做木糠杯的也会直接买消化饼干来用,因为木糠杯的主要原料就是饼干碎屑,饼干用料理机打成碎屑,或者放入保鲜袋,用擀面杖擀成碎屑,淡奶油加入糖粉或者炼乳,打发成奶油,木糠杯里一层饼干碎屑,铺平,再挤一层奶油,再来一层饼干,夹一层奶油,这样填满,最后装饰一片薄荷叶即可,澳门也叫总统杯,快手味道也超级棒。
可以用奥利奥饼干,去掉夹心,也可以直接买奥利奥饼干碎屑,淡奶油加海盐、加糖,加奥利奥饼干碎屑,一起打发成带着饼干碎的咸甜口味的奶油,用来做蛋糕的夹馅儿、抹面、或者做奥利奥咸奶油盒子蛋糕都非常棒的!
3、做慕斯蛋糕饼干底,
饼干碎屑,加入融化的黄油,一起拌均匀,撒在慕斯模具种,用擀面杖压平、压实,冰箱冷冻结块,成为慕斯蛋糕饼干底,然后再做慕斯蛋糕芝士和淡奶油的部分,倒入饼干底上凝结冷藏,就成了好吃的慕斯蛋糕啦!
4、做蛋糕装饰用,
现在很多场景蛋糕,比如小汽车蛋糕,蛋糕上摆一个玩具玩偶汽车或者挖土机,裱花奶油做草地,撒一些饼干碎屑做“沙子”的效果;或者是沙滩场景蛋糕,沙滩就用饼干碎屑来代替;近期流行的美人鱼蛋糕,海洋主题,也离不开沙子的装饰,都是用饼干碎屑来装饰的,巧妙又快手,不妨试试看哦~
谢谢邀答。
曾经有一段时间,我特别爱吃消化饼或是苏打饼干,这些易保存又香酥的小点心,搭配一杯咖啡或者红茶,相当完美的一次下午茶。
不过饼干也比较易损,每次总要不少饼干渣剩余,往常就这样扔掉了。其实在甜品制作中,这些总被我们舍弃的饼干渣可是有大用途的,比如制作慕斯蛋糕,底层用饼干碎打底,可以让一款慕斯蛋糕的口感更丰盈。
小孩子爱吃的奥利奥饼干或者醇香的消化饼,都可以做出相当诱人的慕斯蛋糕,这里花儿就和您分享一道美味又低热量的西瓜豆腐慕斯蛋糕,在一些日式甜品中,用豆腐做慕斯的甜品食谱比较多,这种清爽口感的甜品,可以让你放心吃又不用担心长肉,尝过你就会爱上这道轻食谱甜品。
【西瓜豆腐慕斯蛋糕】
内酯豆腐:1盒
奶粉:20克
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想要获取更多美食和美食小技巧,也可以关注我哟—吃货的日常生活,这样你就不会错过每一期精彩***和文章啦~~ ***://***.365yg***/i6690422180657758723/#mid=1577529840823309
印象中,精致的小甜品大都比较麻烦,不过今天这个既不用烤箱也不用打蛋器,制作过程超简单,绵密香甜的木糠杯,超低卡又减脂的代餐甜品,无器材喵的倔强——超超超简单的木糠杯。
【低脂木糠杯】
详细步骤:
1、首先从冰箱里掏出了这周最后的存粮:一杯酸奶、一包饼干、一袋坚果。接下来就开始化腐朽为神奇了。根据***先生的暗示,分配好适合的比例。把饼干放进一个口袋,用祖传擀面杖敲它,哈,你可真乖。
2、拿出祖传的杯子,铺上一层鼻青脸肿的饼干碎(奥利奥碎),再一层陈年老酸奶,再铺上一层饼干碎(奥利奥碎)一层酸奶,反复铺至杯子8分满,最后撒一点每日坚果给它造个型。铛铛铛~完美这个不用任何器材的小甜品就完成啦。
是不是很简单鸭,如果你不喜欢吃坚果,搭配其他什么坚果也是可以哒,这份营养健康美味早餐就完成了,快来接收吧~~奥利奥还是我从小就很喜欢吃的零食,以前的吃法就是直接吃,或者高级一点的扭一扭、舔一舔,泡一泡,现在这个方法以及过时了,可以做成蛋糕,还可以做成慕斯,或者做成奥利奥点心,今天我用奥利奥做了木糠杯,味道也非常不错哦。@头条美食 @头条美食联盟
夏天抹面奶油配方?
关于这个问题,以下是一种简单的夏季抹面奶油配方:
材料:
- 1 杯无盐黄油,软化
- 1/2 杯粉糖
- 1 茶匙香草精或香草提取物
- 1/4 杯淡奶油
做法:
1. 将软化的黄油和粉糖放入搅拌器中,用中速搅拌至混合均匀。
2. 加入香草精或香草提取物,继续搅拌。
3. 逐渐加入淡奶油,继续搅拌至面奶油变得轻盈且容易涂抹。
回答如下:抹面奶油的配方如下:
材料:
- 无盐黄油 1 杯
- 糖粉 4 杯
- 香草精 1 茶匙
- 淡奶油 4-6 汤匙
步骤:
1. 将黄油放在室温下软化,然后用电动打蛋器打至松软。
2. 慢慢加入糖粉,一边搅拌一边加,直到全部混合在一起。
3. 加入香草精,搅拌均匀。
抹面奶油的配方通常包括奶油、糖和香草精等,但不同的厨师可能有不同的配方。
因此,具体怎样制作夏天抹面奶油的配方可能各有不同。
如果您有特殊的配方要求,建议您咨询专业厨师或搜索相关的菜谱书籍,获取更准确和详细的信息。
、淡奶油打发前需放在冰箱冷藏12小时以上,只有温度足够低的淡奶油,打发后才不会很快化掉,尤其是夏天,将淡奶油倒入大碗里,根据个人口味加入糖霜,每100克鲜奶油加230g糖霜,根据自己想要的裱花奶油硬度,变软可以加些水或牛奶,变硬则继续加糖霜。
2、用电动打蛋器搅打淡奶油,奶油的打发跟蛋白一样,不能有油跟水,不然会影响打发。
3、随着搅打的过程,淡奶油会变得越来越稠厚,体积也渐渐变大。
4、继续搅打,淡奶油会越来越稠厚,搅打过程中打蛋器搅打出的纹路越来越清晰。
5、当搅打到出现清晰、硬挺的纹路时,就打发好了,打发后的体积明显增大。
有很多不同的夏天抹面奶油的配方。
不同的人希望能达到不同的效果,所以需要用到不同的成分和配方。
以下是一些可能的成分和制作方法:1.椰子油、可可脂、蜂蜜和芦荟凝胶混合在一起,使其充分混合,然后加入适量的橙花水和依兰油即可。
2.蜂蜜、牛奶、麦片和香蕉泥混合在一起,然后加入适量的橄榄油,搅拌均匀即可。
3.将草本、乳木果油、甜杏仁油和蜂蜜混合在一起,然后加入茶树精油和柠檬精油调味即可。
抹面神器好用吗?
抹面神器是一款高效、简便、实用的厨房小工具,它可以帮助你轻松地完成各种抹面工作,让你的生活更加便捷和高效。
首先,抹面神器具有高强度、耐用的特点,其设计精良,操作简单,只需一只手即可轻松使用。它不仅可以用于抹蛋糕、饼干等甜点,还可以用于抹意大利面、沙拉等[_a***_],非常实用。
其次,抹面神器还具有多种功能,不仅可以用来抹面,还可以用来搅拌、刮平、压实等,非常适合家庭使用。同时,它还具有小巧轻便的特点,方便携带,可以随时随地使用。
最后,抹面神器还具有易于清洁的特点,只需要用清水稍微冲洗一下即可干净如新,非常方便。
总的来说,抹面神器是一款非常实用的厨房小工具,它不仅可以帮助你轻松完成各种抹面工作,还可以帮助你节省时间和精力,让你的生活更加便捷和高效。如果你还没有使用过抹面神器,我强烈推荐你尝试一下,相信你也会爱上它的。
风景蛋糕做法?
下面是风景蛋糕的做法:
两个六寸胚,心形只用了一半。
50克黄油12克糖粉先打匀再分次加50克奶油,中快速打到发白顺滑有尖峰。
巧克力版,抹完巧克力奶油冰箱冷冻10分钟,再抹巧克力甘纳许:120克巧克力,200克奶油(用纯脂巧克力)。低于60度水温融化巧克力,轻翻拌防止有气孔。甘纳许冰箱冷藏降温后与6分发的奶油混合。
巧克力做时要不时的用50度水温热,否则凝固不好涂抹,巧克力外表面最好用奶油霜,容易粘上饼干碎,而巧克力容易凝固直接撒饼干碎容易粘不住,要用吹风机吹化巧克力。
组装抹面用了2个小时。
奶油霜,黑+棕调黑,白色调白。
甘纳许配方:巧克力和淡奶油1比1隔水融化水温60度慢搅,否则产生气泡,然后放到冰箱冷却。甘纳许降到和奶油一个温度后,和打六分发的奶油混合电动打匀,再手动翻拌匀即成巧克力奶油。
海水:50克液体(雪碧或水),5克吉利丁,巧克力奶油调制:200克打发6分的奶油(状态是奶油在挂板上甩刚刚不掉落)加入30克甘纳许电动轻打一下再手动翻拌匀即可。
八寸奥利奥咸奶油最佳配方?
八寸奥利奥咸奶油蛋糕的最佳配方如下:
蛋糕胚:低筋面粉85克、玉米淀粉15克、玉米油75克、可可粉15克、牛奶75克、细砂糖75克、柠檬汁4~5滴。
奥利奥奶油:淡奶油600克、奥利奥饼干15块、盐1~2克、大布丁2只、新鲜水果适量、细砂糖42克。
做法:
准备两个干净的打蛋盆,分离蛋清和蛋黄,蛋黄盆里倒入玉米油、牛奶,搅拌均匀,低筋面粉、玉米淀粉、可可粉过筛加入,Z字翻拌均匀备用。
蛋清中加入柠檬汁,打发,砂糖分三次加入,打到干性发泡,取一部分蛋白混合面糊,再把面糊倒入剩余的蛋白中,翻拌均匀,倒入模具,放入烤箱中下层,150度65分钟,烤熟取出倒扣晾凉。
淡奶油300克,加入1克盐、21克糖,打发至有纹路出现,倒入奥利奥饼干碎,打发至9分发,取小坨奶油放蛋糕托中心,放一片蛋糕胚,抹上奶油,依次再放入一片蛋糕胚再重复一次,最后再放上第三片蛋糕胚。
淡奶油300克,加盐1克、21克糖,打发至有纹路,加入奥利奥饼干碎,打发至7分发,开始抹面,蛋糕体边缘也要抹均匀,尽量不要让蛋糕体露出来,再把最上面的抹平,稍微修整一下,开始装饰蛋糕。
制作一个八寸奥利奥咸奶油蛋糕的最佳配方,您需要以下成分和步骤:
### 成分:
#### 蛋糕体:
- 125克无盐黄油(室温软化)
- 200克细砂糖
- 3个大鸡蛋(室温)
- 1茶匙香草精
- 180克中筋面粉