韩国人吃的有个中国菜叫“糖醋肉”,是不是咱们的糖醋里脊啊?
糖醋肉主原料就是五花肉或梅花肉,并不是里脊肉。做法一:五花肉切成长薄片,放入4勺白糖、生抽和高度酒各1勺、老抽半勺、味精少许,一起拌匀腌制过夜。
腌制好的五花肉拭干汁液,裹上少许生粉使其表面干身,令炸好后有酥脆感(也可腌好后风干一天直接油炸),腌汁留用。
起锅,肉下锅炸至表面金黄挺身,捞起淋油。
然后将炸好的肉片下锅翻炒,直至肉片完全吸收了蜜汁,盛起装盘。吃时配酸黄瓜。做法二:主料:梅花肉、地瓜粉、酸辣酱、陈醋猪肉切成0.5cm厚的片;用刀背将猪肉稍微拍松;加入少许盐、适量的胡椒粉,以及酸辣酱,陈醋。
比例按照每500g猪肉加入100g酸辣酱,80g醋,15g白糖。
加入所有调料后,充分将材料混合均匀。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏至少12个小时从冰箱取出腌制好的肉;加入地瓜粉,每500g肉放120g左右地瓜粉;充分拌匀,让每块肉上均匀的粘上粉浆;锅中加入适量的油,烧热;待油温升高后,放入拌好的肉片,大火炸;炸到表面金黄后捞出沥干油即可。
李英爱的资料?
李英爱(Lee Young Ae),1***1年1月31日出生在韩国首尔,韩国女演员。
1993年参与演艺事业,曾参与30多部连续剧及5部电影演出,其中在2003年凭借电视剧《大长今》获得MBC演技大赏最高荣誉奖。2005年首次亮相***国际电影节红毯,曾两度担任柏林国际电影节评审团评委。2006年凭借电影《亲切的金子》获得第42届韩国百想艺术大赏电影类最佳女演员奖。
威海炸酱面哪家最好吃?
威海的面馆很多,比较好吃的炸酱面,受到大家普遍喜欢的有下面几家,第一个是豚骨手擀面,第二个是37度海鲜面,第三个是祥和居炸酱面馆,第四个是味多家韩式炸酱面,第五个是陕福集油泼面,第六个是重庆小面。每家的口味都不一样,各有各的特色,可以根据自己的口味去选择品尝。