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怎么用电饭煲做鸡蛋糕
1、电饭煲加热蛋糕,先按煮饭键,三到四分钟就进入保温状态,不要开盖,用湿毛巾捂住通风口,保温二十分钟左右,再按煮饭键,加热几分再进入保温,前后共计四十分钟。打开锅盖,用手摸一下,如果蛋糕不粘手,基本OK了。
2、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以 倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅 倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来。按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟。
3、将面糊倒入已经预热并涂了黄油的电饭煲里,按下煮饭键,当煮饭跳到保温后10分钟再次按倒煮饭键,如此反复了3次,蛋糕就好了。
4、主料:鸡蛋4个、低筋粉96克、色拉油48克、牛奶96克、小苏打2克、塔塔粉8克、白砂糖85克 电饭锅***蛋糕的做法步骤 将鸡蛋蛋白和蛋黄分开(注意蛋白里不能有一点蛋黄,和水。
怎么用电饭煲***蛋糕麻烦教我一下《最好做
将鸡***白和蛋黄分开(注意蛋白里不能有一点蛋黄,和水。)将蛋黄打散后加入40克糖,2克小苏打,打匀。 加色拉油,打至蛋黄微微发白。 在蛋黄液中加96克牛奶,打匀。
将剩余的一半蛋白放入到“3”中搅均(不能用搅拌器,方法是用手或橡皮铲从碗的底部向上捞,重复几次)大约2分钟后,你会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体,变成一种糊状,这时蛋糕糊就做好了。
把搅匀好的蛋糕液倒入锅内,轻轻震几下,把气泡震出来。(预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平的坑。
将面糊倒入已经预热并涂了黄油的电饭煲里,按下煮饭键,当煮饭跳到保温后10分钟再次按倒煮饭键,如此反复了3次,蛋糕就好了。
电饭煲鸡蛋糕的做法步骤 蛋清蛋黄分离,蛋清搅拌均匀后,加入3勺糖,一小搓盐。这里的糖也可以等于1勺炼乳。自由发挥。然后打发蛋清泡沫装不会塌下,筷子不会掉下。手动打非常痛苦。
电饭煲鸡蛋糕的制作法
1、把搅匀好的蛋糕液倒入锅内,轻轻震几下,把气泡震出来。(预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平的坑。
2、主料:鸡蛋4个、低筋粉96克、色拉油48克、牛奶96克、小苏打2克、塔塔粉8克、白砂糖85克 电饭锅***蛋糕的做法步骤 将鸡***白和蛋黄分开(注意蛋白里不能有一点蛋黄,和水。
3、把打好的蛋白分两次倒入蛋黄中,上下十字搅拌,拌匀,倒入电饭煲中。 (注:电饭煲内要先放些油擦匀预热,按煮饭键先预热一下,方便后面把蛋糕倒出。
鸡蛋糕的制作方法
先将四分之一的白砂糖倒入全蛋中,用打蛋器中速搅打,中途分四次将白砂糖加完。
蒸鸡蛋糕的做法步骤 1 鸡蛋两个备用。2 把鸡蛋打散。3 加入等量的白开水。4 加少许盐。5 用筷子把鸡蛋打匀,把鸡蛋彻底打散,均匀一点。6 打好的鸡蛋过滤网,把气泡过滤掉。
北方鸡蛋糕做法: 新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。 现在加水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了。
蛋黄糊:蛋黄72克 细白砂糖90-75克 沙拉油3大匙半 牛奶6大匙 低筋面粉120克 发粉1小匙半 盐1/2小匙 蛋白糊:蛋白108克 塔塔粉1/3小匙 细白砂糖72克 做法:1) 烤箱预热到180℃。
用电饭煲怎样***蛋糕
1、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以 倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅 倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来。按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟。
2、将打好的蛋清分次加入到面糊中,用木铲子子上下翻飞,将面糊和蛋清糊拌匀。6。将面糊倒入已经预热并涂了黄油的电饭煲里,按下煮饭键,当煮饭跳到保温后10分钟再次按倒煮饭键,如此反复了3次,蛋糕就好了。
3、煮到自动跳到保温档再闷一会即可。看看做出来的蛋糕把。把电饭锅反扣把蛋糕倒出来,自行切块。底部有些烧焦,但不影响口感哦。END 注意事项 鸡蛋 面粉 牛奶 糖 根据自己选择的量放哦。三根筷子比两根筷子效果来得快。
鸡蛋糕用电饭堡怎么做的?
电饭煲加热蛋糕,先按煮饭键,三到四分钟就进入保温状态,不要开盖,用湿毛巾捂住通风口,保温二十分钟左右,再按煮饭键,加热几分再进入保温,前后共计四十分钟。打开锅盖,用手摸一下,如果蛋糕不粘手,基本OK了。
将鸡***白和蛋黄分开(注意蛋白里不能有一点蛋黄,和水。)将蛋黄打散后加入40克糖,2克小苏打,打匀。 加色拉油,打至蛋黄微微发白。 在蛋黄液中加96克牛奶,打匀。
将打好的蛋清分次加入到面糊中,用木铲子子上下翻飞,将面糊和蛋清糊拌匀。6。将面糊倒入已经预热并涂了黄油的电饭煲里,按下煮饭键,当煮饭跳到保温后10分钟再次按倒煮饭键,如此反复了3次,蛋糕就好了。