油面的家常做法简单做法？
油面是一道传统的中国小吃，也是很多人非常喜欢的一道美食。下面是家常做法简单的油面做法：
所需材料：
- 面条 200克
- 鸡蛋 1个
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
原料
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油面 适量 ，大葱 少量 ，生姜 少量 ，大蒜 少量 ，油菜 少量， 里脊肉 少量 ，韭菜 少量 ，小葱 少量 ，盐 适量 ，生抽 适量 ，蚝油 适量 ，孜然粉 少量 辣椒粉 少量 ，鸡蛋 2个， 胡萝卜 1根
油菜淘洗干净，掰成小块；小葱切成寸段；韭菜切成寸段；
油面最正宗的做法？
原料
油面 (300克)
1/将面放入盆中，倒入适量的温水，用筷子和成絮状，不断揉面，加入一勺玉米油。
2/或者加入一个鸡蛋，可以让面更劲道，用压面机做起来也更方便，面揉成面团后，放置盆中20分钟盖上保鲜膜发面。
食材清单：
面粉 适量 、 水 适量 、 食用油 少许 、 大葱 1根 、 大蒜 3瓣 、 酱油 少许 、 一人份炒面配料食材：
杏鲍菇 半个 、 鸡蛋 1个 、 豆角 适量 、 小香葱 1根 、 熟牛肉 几片 、 食用油 适量
1、先做熟油：食用油放入炒锅中，放入葱花和蒜瓣爆香，锅中晾凉。
2、两份面（面粉量杯），一份水（水量杯），放入面条机中，用细面模具出面（没有面条机可以买现成细面条）。
3、把面条放入蒸屉中。蒸锅中放入水，水开以后，面条上锅蒸七分钟。
4、把蒸好的面条倒入盆中，放入几勺葱花油，翻拌均匀。
5、把涂上葱油的面条放到面板上，晾凉。
6、重新做一份面条，再做一个葱油版的油面。
油面最好吃的七种家常做法？
主料：油面150克
辅料：莴苣叶100克、干辣椒2个、蒜2瓣、生抽适量、胡椒粉适量、麻油适量
油面的家常做法步骤：
1.手工油面150克。
2.锅里加水烧开，放入油面大火煮开即关火。
1、油面适量，平菇2个，圆葱适当，西红柿4个，红烧排骨一块，牛腱一块，苋菜适当，红萝卜适当，葱适当，蒜适当，姜适当，六月香郫县豆瓣酱一勺子。
2、炒油面的做法：把平菇切成片，胡萝卜切丝，洋葱切丝，苋菜切段儿，葱蒜剁碎，西红柿切一小块，肉切条或切成片。
3、锅中水烧开，下油面。
4、用筷子滑散油面，煮两三分钟，口味依据自身。煮好后，捞出，最好是过一下水，那样连根分离出来。
家庭油面制作方法？
油面1斤，半斤新鲜香菇，适量肉丝，适量红葱头，适量红萝卜丝，适量高丽菜适量
做法
起热油锅回后将红葱头爆香，答然后加入肉丝，炒至香味出来，然后依序放入香菇、木耳、红萝卜丝，炒纯二分钟后，加入高丽菜炒至软后，加入二大碗的水及油膏（油膏较甘甜），然后加入油面，炒到水份收干即可盛盘。
