本文目录一览：
- 1、潮汕的虾粥怎么做好吃
- 2、干贝虾仁粥的做法步骤图,干贝虾仁粥怎么做
- 3、鲜元贝粥的做法大全
- 4、干贝鲜虾粥的家常做法大全怎么做好吃
- 5、干贝最营养的吃法怎么做呢?
- 6、粥怎么做好吃,干贝虾仁粥的家常做法
潮汕的虾粥怎么做好吃
大米泡30-60分钟 时间充裕多泡一会，时间紧少一会也无妨。
香菜和虾洗净，干贝放热水里泡半小时。粥先煮上。粥最好用砂锅慢火煮，才能绵而不烂，那是做粥的最高境界。 将泡软的干贝撕成丝。倒入粥中。 香菜切碎备用 明虾去头，延背将虾破开，留虾尾连在一起 炒锅里放油，放盐，当油热得冒烟了，倒入虾翻炒，直到虾变红。
正宗潮汕虾粥的做法如下：准备材料：鲜虾250g、冬菜150g、姜片、小芹菜100g 米先泡一小时，鲜虾头身分开处理，头减去刺和长须，虾身开背刀，冬菜切碎，小芹菜切碎待用。热油，下虾头爆香，小火慢慢爆。炸到焦红，有虾油，闻到很香的味道即可，约5-10分钟。
准备材料：东北大米（珍珠米）/鲜虾（小指大小即可）/姜/葱、香菜/大蒜/虾米/菜埔。大米淘洗净后浸半小时；虾米用温水泡发。去虾须，虾枪，再对剪成两半，尾不剪断。虾头里面的虾脑也不要了，这样煮出来的粥才不会浊。
保留虾黄，虾粥好不好吃，虾黄起了重要作用。起油锅，油烧热以后丢虾头下去炸，油可以稍微多一点。用锅铲把虾头压一压，把虾黄压出来，成红油。拿一只土砂锅，放米放清水，米水比例1：10大火烧开，中间要不断搅拌以防粘锅。
干贝虾仁粥的做法步骤图,干贝虾仁粥怎么做
干贝虾仁粥的做法步骤 干贝，虾仁，姬松茸（可用香菇和你喜欢的任意菌菇类代替）洗净，泡水！姬松茸泡的水不要倒掉，用来煮粥非常棒，营养也在这个汤里。米洗了控水，姜片就2～3片就好了。
干贝虾仁粥的做法 买回新鲜基围虾，去头，去虾线。放入冰箱速冻两小时后取出，剥虾仁。冻虾里硬外软，可以剥得很快，基本上十分钟就可以剥完。如果一开始虾线没去干净这时也可以用小剪刀剪开后背取出。剥好的虾仁放料酒、糖、盐、葱、姜腌制半小时。有人不吃姜的话姜可以切成丝以便挑出。
步骤 干贝用清水泡15分钟。清理掉干贝上的杂质，整理干净。准备好姜丝和大米。清水、大米、干贝和姜丝放入锅里。熬粥过程中，将鲜虾清洗一下，放入锅里煮至颜色变成红色。剥出虾仁。等粥差不多快熬好了，倒入鲜虾再煮5-10分钟即可，吃的时候加一点盐和小葱就非常鲜美了。
步骤 首先，用电饭锅熬一锅粥，我习惯用电饭锅熬粥，非常方便省事儿。按下电饭锅的煮粥键，大概40分钟，煮粥的加水量差不多是平时煮饭的二倍。胡萝卜切丁，娃娃菜切丝，干贝泡发并撕成丝。鲜虾去头，去皮，留虾仁。虾头和虾皮留着不要丢，可以用来调味让粥更鲜美。
鲜元贝粥的做法大全
鲜贝洗净，横切成片，以少许干淀粉腌制备用。腐竹用温水泡软，洗净，切丝。大米淘洗干净，锅中加入1500ml清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟。再改大火放入腐竹丝煮3分钟后，再倒入鲜贝片、姜丝，煮滚后加入盐、香葱花、白胡椒粉调味即可。
准备好食材：大米、新鲜元贝、葱；大米用料理机打碎；新鲜元贝洗净去内脏、盐水养10分钟 清水煮沸，放入元贝肉汆烫；PS：汆烫去元贝的腥味。把洗净的大米碎、元贝、油、生姜丝、葱白，放入锅中。加入适量的清水，煲45分钟；开盖，放入葱末、盐拌均；拌均好的鲜甜元贝粥。
准备材料：将大米提前清洗干净，浸泡30分钟左右；鲜百合洗净切片；干贝提前用温水泡发，然后撕成细丝；鲜扇贝洗净备用。煮粥：将泡好的大米放入锅中，加入清水和姜片，大火烧开后转小火慢煮，期间要不时搅拌防止粘锅。
大米洗净后用少量油拌匀；生姜洗净成丝，香葱洗净切成葱花；鲜贝洗净，加入生姜丝、精盐和胡椒粉略腌；将米放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30分钟；将鲜贝加入粥内煮熟；加精盐与胡椒粉调味，撒上香葱花与生姜丝即可盛出食用。注意：市场上袋装冷冻鲜贝较多，最好能用新鲜的活贝。
干贝鲜虾粥的家常做法大全怎么做好吃
首先，用电饭锅熬一锅粥，我习惯用电饭锅熬粥，非常方便省事儿。按下电饭锅的煮粥键，大概40分钟，煮粥的加水量差不多是平时煮饭的二倍。胡萝卜切丁，娃娃菜切丝，干贝泡发并撕成丝。鲜虾去头，去皮，留虾仁。虾头和虾皮留着不要丢，可以用来调味让粥更鲜美。
干贝用清水泡15分钟。清理掉干贝上的杂质，整理干净。准备好姜丝和大米。清水、大米、干贝和姜丝放入锅里。熬粥过程中，将鲜虾清洗一下，放入锅里煮至颜色变成红色。剥出虾仁。等粥差不多快熬好了，倒入鲜虾再煮5-10分钟即可，吃的时候加一点盐和小葱就非常鲜美了。
干贝虾仁粥的做法步骤 干贝，虾仁，姬松茸（可用香菇和你喜欢的任意菌菇类代替）洗净，泡水！姬松茸泡的水不要倒掉，用来煮粥非常棒，营养也在这个汤里。米洗了控水，姜片就2～3片就好了。
干贝最营养的吃法怎么做呢?
干贝粥原材料：大米1杯，干贝3粒，鸡脯肉150克，香菇4片，地梨5粒，葱段少量调味品（1）米酒1一茶匙，盐1／4汤匙，木薯淀粉少量（2）水9杯，盐1汤匙，胡椒粉少量 作法：干贝用1杯小水泡软.煮熟.掰成丝；鸡脯肉切条，拌入调味品（1）略腌；香菇泡软.去梗.切条；地梨洗净.切成片。
将油菜夹出摆盘，锅中汤汁加湿淀粉勾芡收浓，将干贝浓汁浇在菜心上即可食用。功效：具有美容健体的功效。干贝苦瓜汤 原料：苦瓜150克，腐皮50克，干贝100克，盐适量。做法：干贝提前2个小时浸泡，苦瓜洗净，用刮皮器或刀刮成薄片，放入淡盐水中略微浸泡。
干贝用开水泡软，移入蒸笼内蒸1小时，整齐的排入碗中； [_a***_]切成细丝，加油、精盐、味精炒软，沥干水分放入排好干贝的碗中，蒸20分钟取出扣在盘中；发菜泡软放高汤中煮，等入味后捞出排在干贝的四周，放精盐、胡椒粉、高汤、淀粉勾芡，淋上即可。特色：广东家常菜。
香煎干贝，不需要繁琐的准备，佐料用得也非常少，但是干贝肉质的鲜美，清淡，正是这道菜最大的卖点。非常营养又挺拿得出手的一道菜。别等啦，赶紧试试看，保证你第一次做就成功。
瑶柱又叫做干贝，是扇贝肉晒干后的食材。瑶柱最常见的做法是做粥、做羹汤，还可以用来炖食。一：瑶柱煲仔饭的做法：大米300克，瑶柱100克，虾米80克，葱花少许，老抽8毫升，盐5克，料汁适量，食用油适量。方法步骤：将瑶柱用清水浸泡至软，再撕成丝状虾米洗净待用大米淘洗干净。
做法 将干贝洗净，撕碎。鸡肉洗净切丝，两者一起放入盘内。加入料酒，上蒸锅蒸至烂熟。籼米洗净，用冷水浸泡1小时，捞出，沥干水分。香菇泡发回软，去蒂，洗净，切小丁。荸荠剥皮洗净，也切成小丁。葱、姜洗净分别切末备用。
粥怎么做好吃,干贝虾仁粥的家常做法
1、干贝虾仁粥的做法 买回新鲜基围虾，去头，去虾线。放入冰箱速冻两小时后取出，剥虾仁。冻虾里硬外软，可以剥得很快，基本上十分钟就可以剥完。如果一开始虾线没去干净这时也可以用小剪刀剪开后背取出。剥好的虾仁放料酒、糖、盐、葱、姜腌制半小时。有人不吃姜的话姜可以切成丝以便挑出。
2、海鲜粥的做法 材料准备好。将米洗净用清水浸泡20分钟。姜浸泡的水倒掉，重新注入清水，煮开后转小火慢慢煲煮。煮粥的时候将姜切丝，葱切沫。将明虾切去头部，虾背剖开，挑出虾线。用少许料酒、胡椒粉、姜丝将虾腌制一会。
3、虾粥的做法步骤 香菜和虾洗净，干贝放热水里泡半小时。粥先煮上。粥最好用砂锅慢火煮，才能绵而不烂，那是做粥的最高境界。 将泡软的干贝撕成丝。倒入粥中。
4、首先，用电饭锅熬一锅粥，我习惯用电饭锅熬粥，非常方便省事儿。按下电饭锅的煮粥键，大概40分钟，煮粥的加水量差不多是平时煮饭的二倍。胡萝卜切丁，娃娃菜切丝，干贝泡发并撕成丝。鲜虾去头，去皮，留虾仁。虾头和虾皮留着不要丢，可以用来调味让粥更鲜美。
