新疆拌面配什么最好吃？
1、西红柿200克洗净切条，青红辣椒100克洗净切块，皮牙子50克洗净切条，羊肉50克切片用5克盐2克白酒抓匀腌制，陈醋50克，五香粉1克，生抽5克等。炒勺上火放油烧热下羊肉炒熟后先打出，再炒皮牙子出香味后，放青红辣椒翻炒，再后下西红柿，稍炒后放入羊肉醋五香粉生抽，翻炒均匀用大火稍收汁既可出锅装在盘子里，与下好的拉条子一同上桌。
2、羊肉200克洗干净切成片，用皮牙子汁5克拌匀，炒勺上火倒入宽量的油，下羊肉炒八成熟捞出羊肉，炒勺留底油用热锅冷油，再次下入羊肉爆炒，下入孜然粉5克、盐5克、红辣椒面10克，翻炒均匀后出锅装盘与拉条子一同上桌。
新疆拌面也叫拉条子，一般南疆把拌面叫做拉面，而北疆把拌面叫做拉条子。南疆特别是喀什，和田等地区喜欢说拉面。拌面就是新疆人的家常饭菜，也是新疆的快餐，为什么这么说呢？因为每到午餐时间，凡是大小拌面管，都是人满为患，每个店几乎都是爆满，又因为实惠耐饿荤素搭配，饭菜合一特受欢迎。
小伙伴们都知道，去了拌面馆，不管到任何一家拌面店，看到餐桌上总会有三样东西，醋瓶子、油泼辣子罐子，一碗带皮大蒜。这是新疆人吃拌面最好的搭配
1、大蒜是比不可少的，一般新疆额喜欢把剥好的大蒜放在茶碗里，不仅消毒，也干净卫生
2、新疆人爱吃辣，一般拌面菜都有辣子，但是口味重的嫌不够味，有的就加一勺油泼辣子，在上下翻飞的搅拌均匀才开始大快朵颐了。
3、新疆人爱吃醋，可憋误会了，这个醋是调味料，一般就爱吃新疆自己产的香醋，笑厨，七一酱园等的牌子，在拌面吃之前，加少许的香醋，搅拌开始猛吃了。
4、烤肉，一般新疆爷们吃拌面就搭配烤肉，新疆人爱吃肉，尤其嫌弃拌面里面的肉不够多的时候，那烤肉必须的上了，拌面+烤肉，那才是新疆爷们的标配。
5、吃完之后，一般都会喝碗面汤，这个面汤是从煮拉条子的汤汁，用新疆俚语是“原汤化原食”，新疆面劲道、顶饿，喝碗面汤有助于解食，这也成了一种习惯；不过你得自己主动要哟。
所以，也有人说，拌面+烤肉+红乌苏，才是绝配，小伙伴们，你们吹拌面喜欢搭配什么呢？欢迎分享出来哟！
哇，大半夜的，收到你这个提问邀请，我是谢谢你呢，还是谢谢你呢
要问新疆的拌面，配什么好吃，那一定是只有更好吃 ，没有最好吃啊!
大街上随便一家拌面馆，菜单上写着过油肉拌面、辣子肉拌面、毛芹菜拌面、西辣蛋拌面、油白菜拌面、土豆丝拌面、酸菜拌面、茄子肉拌面、蘑菇肉拌面……基本上平时你能吃的菜，都可以做成拌面。
以上是拌面的主菜，你可以随便点来吃的。
话说十几年前第一次来新疆，点了个拌面，服务员先端上来一盘菜，我说我没点菜，服务员说你不是点的拌面么，是啊，那就是这！接着又上来一个大尺寸的盘子，里面盛着白亮亮又筋道的面条 ，妈呀，当时感觉，这也太实在了吧，能吃得完吗？
当然，最后果然吃完了。
真好吃啊！
新疆拌面上来时，菜和面是分开的，菜用小盘盛着，面用大盘盛着，自己把菜倒上去，再用筷子一拌，眼看着那些白生生的面条从菜下面钻出来，变成了红红诱人的样子，口水啊
吃拌面时，除了上述必不可少的主配菜外，新疆人都会顺便点上几串烤肉，烤羊肉烤羊肝烤肉筋烤板筋烤肠子随便来几串，孜然辣子面咸盐，滋滋冒油，吃着却香而不腻，那个爽啊……大半夜的对着电脑流口水，也是没谁了
大蒜，一般桌子上放着一小篮子，随便吃！
拌面当然是配炒菜，各种炒肉菜都可以，素的象茄子，土豆丝，西辣蛋，再来两串烤肉，那是相当攒劲的，最爱豇豆炒肉，茄子炒肉，西辣蛋，下面划重点“吃面要就大蒜，还得来碗面汤”。
新疆的拌面也就是俗称的拉条子，上班的人们快到饭点了都会相约一起去吃饭，他就问了“你中午吃啥”，另一个就回到“我也不知道，哎还是吃拌面去吧”，当然还有抓饭、汤饭、炒米粉、擀面皮、大盘鸡、椒麻鸡、炒菜米饭等等其他的选择，但是大部分还是会吃拌面。
进到餐厅老板就会问你吃啥，那我们就看完菜单就说，家常拌面、过油肉拌面、碎肉拌面、芹菜肉、西红柿拌面、蘑菇肉拌面等，这样一说呢老板就进去给你做了，如果是带有烧烤的店，你还可以来点烧烤，这其中就少不了来几串烤肉。
等到拌面上来的时候吃完你还是不饱的话，你就再来个加面，现在一般的餐厅加面不要钱，有些餐厅加面会问你收一块钱。很多人选择在吃拌面的时候吃个蒜，喝点热面汤，哎呀，歹歹的。
如果你想增肥，那你就来新疆，不怕你吃不胖就怕你把新疆的好吃的吃不过来，你来新疆吃一个月的拌面和其他的美食，保准你回到家你的妈妈再也不用担心你瘦了，你对象也不担心你抱不动她了。
女孩都是爱美的、每天都减肥的，但是来到新疆吃完美食再吃点水果，喝点本地的酸奶，回到家胖的保准和整容了似的（开玩笑啦），就单说新疆的美食这一方面你来尝试过之后你都会改变你对新疆的一些不太合适的看法的，欢迎来新疆！
***拌面前十名？
辣子肉拌面 家常拌面 过油肉拌面 茄子肉拌面 蘑菇肉拌面
在吃这方面，男人和女人有什么区别？
您好！很高兴回答您的问题！
在吃这方面，男人和女人确实要求不一样。
1、性格原因：男人大多数粗犷豪放，不是太注重有些细节，特别饮食方面，以吃饱为主。女人则心思细腻，对环境，食品的味道及对食物的感观都有一定的要求。
2、每家大多是女人做饭的比较多，女人做得多，对烹饪环节了解得很细致，当然对食品的要求也就多。很多男人不经常下厨房，只要有人做就好，所以相对要求也少一些。
3、大多数女人喜欢吃甜食，这个点餐时就明显能感觉出来。大多女人喜欢吃清淡的绿叶菜，当然也喜欢吃肉，但没有男人那么爱吃肉。男人喜欢吃肉的多，几乎无肉不欢；男人是好菜还要有好酒。我老公很爱吃肉，特别是我做的烤鸡翅。
在吃这方面，男人和女人确实要求很多时候是完全不一样的。
感恩在这里遇见，我是热爱美食的丽丽！但愿我的回答能帮到你，祝您快乐！
