月子里面条做法？
4、放入鲜虾,煸炒。
7、水的分量和鸡汤的分量差不多就是盛面那口碗的分量。
10、鸡汤锅里加入青菜。面条煮至八分熟,捞至鸡汤里。加入葱,就可以盛碗啦。
一、蔬菜鲜虾鲜面条
菜谱原材料
主要材料：鲜面条(标准粉)500克鲜虾200克油菜心350克
调味品：小葱10克姜5克盐5克鸡精2克米酒10克生鸡蛋1克木薯淀粉(扁豆)5克食用油50克
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食材：乌冬面适量、鱼丸适量、鸡蛋2个、青菜适量、香菇适量、胡萝卜适量、紫菜（干）适量、蟹柳适量、水3杯。
做法：
（2）锅中放水同鱼丸一起煮。
（3）水开后鱼丸也差不多熟了，然后放入乌冬面、香菇和胡萝卜。
茄子炖面条的做法？
步骤 1
青茄子削皮切细条加一小勺盐拌匀静置等变软出水，加适量面粉拌匀（等茄子变软的过程可以先切肉和番茄，洗净青菜备用）
步骤 2
步骤 3
材料:
茄子 2个，猪肉 2两，洋葱 1/4个，豆瓣酱，八角，黑胡椒粉 少许，面条600克
做法:
1. 茄子、洋葱、五花肉洗干净；茄子切丝，我个人的习惯是切得细一些，茄子煮的软软的化作弄弄的汤汁；洋葱少许，提鲜；五花肉分开肥肉和瘦肉。
2. 热锅，加油。油稍微加多一点，茄子比较吸油。油热后加八角一颗，黑胡椒面少许，肥肉入锅，炒制微焦，把肥猪油炒出来。然后加瘦肉翻炒，瘦肉翻炒断生后加入洋葱。炒制瘦肉表皮比较紧，加入茄子翻炒。
3. 茄子需要耐心翻炒，我个人喜欢把茄子炒成茄子泥这样和面条就完美融合了。茄子变软之后加入豆瓣酱，我是2根茄子，加入了2勺豆瓣酱。茄子炒成茄泥之后，加水，准备煮面条。
4. 水烧开后，煮面条（正常煮面条的流程）。水不能太多，因为是炖面，将就的是入味。煮面条是要一直用筷子搅拌，防止面条粘在一起。面条炖至汤粘稠的的时候关火即可。
5. 同时，另起一锅，烧开水加点油和一点点盐，焯菜心。捞出后，菜心的杆部分切成一粒粒的摆盘用。
6. 准备煎鸡蛋咯~我用的是芹菜，不过任何长条的菜都行（黄瓜、火腿肠等），中间竖切一长刀，只留上面点，然后翻过来摆成心形，下放用牙签固定。把做好的模板放在锅里，把鸡蛋打在模板中央。剩下的鸡蛋，打在旁边煎熟。
7. 茄子炖面装盘，菜心煎蛋装饰。
1. 将茄子切成小块，准备好面条和调料。
2. 在锅中加入适量的油，放入番茄和茄子煸炒至软烂。
3. 加入适量的水，煮开后放入面条，煮熟后捞出备用。
4. 将煮好的面条放入碗中，倒入煮好的番茄茄子汤，加入适量的盐、鸡精、葱花等调料即可。
5. 可以根据个人口味加入其他喜欢的配料，如肉丝、蘑菇等。
番茄茄子汤面条是一道简单易做的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，适合各个年龄段的人食用。
在制作过程中，可以根据自己的口味进行调整，增加食欲和口感。
