意大利面历史？
意大利面统称PASTA，原意是经搓揉过的而团，相传是由马可波罗自中国携带面条回去意大利开始。其最早成型的时期约是西元十三至十四世纪间，在当时人们用谷类来填饱肚子时，就知道将谷类压碎和水来做浓稠的汤。古罗马常将这食物添加了起司、肉、蔬菜和海鲜一起煮。听说是伊楚利亚人发明了千层面，他们将面团擀平，切成一条条来煮，罗马人则承袭这种煮法，用烤或炒来增添食物美味。
意大利面条（Spaghetti）是意大利的主食之一，简称意粉，口感紧实而有弹性，是意大利的代表美食，也是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。
最初的意大利面条可追溯至公元5世纪犹太教经典的《塔木德》，据记载，意面当时已流行于西西里岛。意大利面条的主要原料为杜兰小麦，拥有直线型、螺丝型、蝴蝶型、空心型等数百种形状。
意大利面怎么做，西红柿？
意大利面是一道来自意大利的美食，以下是一种制作方法：
所需材料：
- 意大利面：200克
- 西红柿：2个
- 洋葱：1个
- 番茄酱：适量
- 食用油：适量
1、食材。意面500g，西红柿一个，油适量，盐适量，葱花适量。
3、在锅中放适量的油，放入葱花，爆香后放西红柿，小火炒至西红柿出红汤。
水开下意面，加入少量盐和植物油
西红柿热水烫后去皮，切丁留用
圆葱切丁留用
起锅下黄油
下圆葱
圆葱炒制吱吱冒油下牛肉
加入少量黑胡椒，盐，炒制香喷喷后捞出
起锅再下黄油
下西红柿丁，加少量盐炒出水
步骤加入之前炒好的牛肉，再加入少量清水，大概二两碗那么多，烧开下煮好的意面。装盘。
1 西红柿意大利面非常简单易做。
2 首先，煮沸一大锅水，加少量盐，放进意大利面，煮10-12分钟，捞出沥干备用。
接着，将西红柿切成小块，放入锅中煮熟，加入大蒜和洋葱炒香。
然后倒入番茄酱和适量水，搅拌均匀并煮开，加入盐、黑胡椒和糖调味。
最后，将煮好的意大利面加入锅中翻炒，混合均匀即可。
3 如果你希望增添口感和营养，还可以加入面包屑或者新鲜的罗勒叶
原料：猪肉、洋葱、番茄、意大利面；
制作步骤：

1、汤锅加入水，并放入少许的盐，盖上锅盖等水烧开后加入意大利面；

2、注意在煮面的时候要注意多拨动面条，让面条散开，这样面条能够均匀的煮熟，等面条煮熟后捞起，用冷水冲凉。

