鸡蛋五花肉清蒸的做法?
配料:
1.清水煮熟
2.放海天酱油两匙
3.打散备用
5.直接蒸15-20分钟,鸡蛋蒸熟即可出锅
6.不知道鸡蛋是否熟的可以用筷子扎一下
烹饪小贴士:
这道菜很容易做,不会做菜的看了步骤也可以做。如果不煮五花肉,直接炒八分熟也可以
双五花肉蒸鸡蛋的做法:
将新鲜五花肉用清水淋一下,并切成片码放在盘中,待用;再将咸五花肉用清水淋一下,并切成片码放在新鲜五花肉上;加鸡精,倒入料酒,再打入鸡蛋;放入蒸锅中,上锅蒸至约20分钟即可。
肉丁蒸蛋家常做法?
1. 肉丁蒸蛋的家常做法是非常简单易学的。
2. 肉丁蒸蛋的做法是先将鸡蛋打入碗中,加入少许盐和水,搅拌均匀。
然后将肉丁放入蛋液中,再次搅拌均匀。
最后将蛋液倒入蒸碗中,上锅蒸10-15分钟即可。
3. 如果想要更加美味的肉丁蒸蛋,可以在蛋液中加入少许酱油和味精,或者在蒸蛋的时候加入少许葱花和姜末。
此外,也可以根据个人口味加入其他食材,如虾仁、豌豆等。
肉丁蒸蛋是一道简单易做的家常菜品,做法如下:
所需材料:
- 鸡蛋 3个
- 熟猪肉丁 50克
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 水 适量
步骤:
1. 将鸡蛋打入碗中,加入适量盐和酱油,搅拌均匀。
1.土鸡蛋3颗,加盐打好后入1:1的温水
2.放在电饭煲上蒸就可以了
油料酒翻炒
5.肉丁变色后取出,淋一点香油
6.等鸡蛋蒸好了,铺在鸡蛋上就可以吃啦
下面是一种简单的肉丁蒸蛋的家常做法:
1. 准备好所有的材料。猪肉切成小丁,加入适量的生抽、盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
2. 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和清水,用打蛋器搅拌均匀,然后过滤掉泡沫。
3. 将腌制好的猪肉丁加入到蛋液中,搅拌均匀。
4. 准备一个蒸锅,加水烧开后,将搅拌好的鸡蛋液放入蒸锅中,蒸10-12分钟,直到蛋液完全凝固。
5. 蒸好后,取出,撒上葱花,淋上热油和生抽即可。
注意:如果你喜欢的话,可以在最后一步加入一些酱油和葱花,增加菜品的口感和色泽。希望你做的蒸蛋美味可口!
瘦肉蒸蛋汤的做法?
食材备料:
鸡蛋 2个 、 五花肉 50克 、 盐 1克 、 纯净水 1小碗 。
做法:
1;五花肉剁成肉酱备用,也可以直接用饺肉机打成粗状。
2;碗里放两个鸡蛋,和肉酱一起,顺时针搅拌均匀。
3;碗里加上盐和水,按照顺时间打30秒左右。再放20分之1个 老母鸡口味浓汤宝调料。
4;上锅蒸。
5;蒸15分钟即可。
注 :1,如觉得用五花肉太肥了,可用猪里脊肉代替,用其他肉代替也可以。 2,因五花有肥肉,则不需再加油 。3,因浓汤宝本有咸味,盐要少量。
精肉蒸蛋做法?
1、鸡蛋4个,打散
2、加入水10毫升,搅匀,过滤
3、盖上保鲜膜,扎小孔
4、放入锅中,隔水,大火蒸10分钟
5、另起锅,加入食用油5毫升,蒜末5克,大火炒至爆香
6、放入肉末100克,煸炒至变色,倒入生抽5克,翻炒均匀,放入葱花5克,胡萝卜8克,香菇末8克,再次翻炒均匀
7、加入水10毫升,翻炒均匀,放入盐3克,大火收汁
8、揭开鸡蛋的保鲜膜,放上肉末
9、做完后即可食用